上海大场哪个羊肉馆好吃（上海大场镇哪里羊肉最好吃）

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1. 上海大场镇哪里羊肉最好吃
2. 大场羊肉馆哪家好吃
3. 上海大场羊肉馆怎么样
4. 上海哪一家羊肉馆最好
5. 上海宝山羊肉馆哪里最好吃
6. 上海四个有名羊肉馆

上海大场镇哪里羊肉最好吃

羊肉700g，花生油20小勺，盐2勺，老抽1勺，花椒粒10个，草果1个，洋葱50g，小红辣椒5个，青椒2个

做法：将青椒，洋葱，小红辣椒，姜洗干净，用厨房纸擦干，放到菜板上，青椒，洋葱切成小块，小红辣椒，切成小段，姜切成小片

羊肉洗干净切块，放入大盆中加入清水浸泡24小时，泡出血水，锅起热放清水，放入羊肉，焯水。

另起锅锅起热放入油温升高三成热时，放入焯好水羊肉，加入老抽，小红辣椒段，草果，花椒粒，姜，翻炒几下，至变色，加入清水，没过食材，倒入砂锅中，加入盐，小火煮50分钟。汤汁收到1/3时，放入洋葱，青椒，蒜翻动几下，收汁，即可

大场羊肉馆哪家好吃

上海地区并不产羊肉，以“大场”或“真如”为名称的羊肉均是外地羊肉，而且上海也没有正宗大场或正宗真如羊肉的说法，均为上海独有的一种水煮羊肉，选用嘉兴、宁波、青浦等地的山羊肉或绵羊肉，配以中药材和调料，烹饪而成，因此不存在哪家更正宗的问题。

上海大场羊肉馆怎么样

上海市宝山区有很多好玩的地方和好吃的地方。以下是一些宝山区的好玩和好吃的地方：
好玩的地方：

上海宝山区友谊公园：宝山区最大的公园之一，有许多设施和活动，适合散步、跑步和放松。

海宝电玩城：位于友谊公园内的电玩城，有许多有趣的游戏和玩具，适合家庭和儿童。

湘江人家：位于友谊公园内的一个小型博物馆，展示了宝山区的历史和文化。

韩乡园：位于友谊公园内的一个美丽的花园，有许多花卉和景观。

大场：宝山区的一个古镇，有许多古老的建筑和景点，适合漫步和探索。
好吃的地方：

宝山区特色小吃：宝山区有许多特色小吃，如白切羊肉、红烧羊肉、烤鸭等，这些美食都很好吃。

海宝特色小吃：位于海宝区的一些特色小吃，如海鲜煎饼、炒年糕、珍珠奶茶等，都有一定的特色。

宝山区农家乐：位于宝山区的一些农家乐，提供当地的美食和体验，如烤羊肉、煮红烧肉等。

宝山区夜市：位于友谊公园附近的夜市，有许多小吃和玩具，适合散步和购物。

上海哪一家羊肉馆最好

1、一品居一徐汇区乌鲁木齐中路352号。

2、严记一徐汇区乌鲁木齐中路346号。

3、南角亭热气涮羊肉一徐汇区长乐路688号。

4、新梅居一黄浦区云南南路16号。

5、月圆火锅一黄浦区宁海东路270号。

6、洪长兴羊肉馆一黄浦区云南南路1号。

7、皇城根一黄浦区淮海中路776号。

8、东来福热气涮羊肉一浦东新区福山路299号1楼。

上海宝山羊肉馆哪里最好吃

最好吃的大众羊肉小吃—苏州羊肉馆。

菜系：小吃快餐,本帮江浙菜 人均：41元 营业时间：周一至周日06:00-01:00。店名- 苏州羊肉馆(大华店)。推荐菜 ：红烧羊肉火锅 是该店最受欢迎的食物之一，除了 红烧羊肉火锅，该店羊肺汤,白切羊肉等也很受欢迎！

上海四个有名羊肉馆

一共四个，分别是真如，尧尧，周浦，龚记。

真如羊肉馆

羊肉馆就在真如寺旁边，羊肉从选料上就很讲究，活宰带皮1岁左右的山羊肉，大块羊肉置入锅中，陈年老汤焖煮。这积累了数万只羊精华的浓汤，六十余年熬煮不断，不少上海宁吃羊肉，就认准这家，从小吃到大。

白切羊肉带羊冻，莹润且富弹性，但极怕薄切肉冻散开，因此切羊师傅会把羊肉切成粗方条状。酱油、大葱做蘸料，鲜味出的透，下白酒，是爷叔们最爱的搭配，一口肉一口酒，嗲到上头！

地址：普陀区寺前街1号

人均：58元

尧尧羊肉馆

这家位于沪太路上的羊肉馆，店不大，名声却不小。店里有一口大铁锅，从不停火，每天都会下大量的羊肉和羊内脏。

这口锅里烧出的白切羊肉，异常酥烂，羊味浓厚，蘸点放了葱花、酱油、辣椒面的调料，嗲！！而且每一份白切羊肉店家都会配上一勺自己腌制的萝卜干，搭配浓厚的羊肉，甜脆爽口又解腻。

地址：大场沪太路2925号

人均：46元

龚记羊肉馆

龚记羊肉开在三林镇附近，就在离三林老街最近的一个菜场里面，因为菜场比较杂小，所以找龚记还是需要花费点心思。

龚记是家夫妻店，老板娘就站在店门边切羊肉。三林人更习惯三伏天吃羊肉（大暑羊肉），夏天店里的生意反而更好。

店里制作白切羊肉的山羊，是前一日在江苏宰杀后运到上海的，温火焖煮四个多小时，保证白切羊肉味鲜纯正。店里没有盘子，白色油纸往桌上一摊，羊肉就放油纸上面吃。

店内坐满了老爷叔，就着黄酒吃白切羊肉，看着巴掌大的店里，生意却是火爆的很。

地址：灵岩南路1272号103室

人均：58元

黄大哥祖传羊肉汤

在周浦镇上大大小小几十家羊肉店里，黄大哥祖传羊肉馆历史最悠久，是镇上唯一的百年老店，也是附近每天开店最早的。凌晨3点半就开始了，大多时候6、7点就卖完。

选1-2岁的绵羊宰杀。洗净的羊肉放入铁罐，以柴火为燃料熬煮，一直要熬煮满10小时才出锅。烧出的羊肉皮肉酥烂、肉冻凝结，滋味极美。

店里除了屋内几张小桌，门口天井也摆了几张桌子，食客们一口羊肉、一口小酒，过瘾。有的老客人可是一吃就是几十年。

吃完羊肉再点上一碗羊杂汤，或者来一碗羊肝面，是最地道的本地吃法！

地址：浦东新区周浦年家浜路268号

人均：51元

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