上海包子哪个有名好吃（上海素包子哪个馅最好吃）

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1. 上海素包子哪个馅最好吃
2. 上海正宗包子哪家好吃
3. 上海本地的包子哪家好吃

上海素包子哪个馅最好吃

材料

豆干500g 海米30g蒜苗30g

步骤

1.将葱、姜去皮洗净，均切成沫备用；将豆腐洗净，放入沸水锅中煮透，捞出沥干，切丁，备用。

2.将黄瓜、蒜苗洗净，沥干水分，切成碎丁；海米泡好，捞出切成碎粒，备用。

3.将豆腐放入盆中，加入黄瓜丁、蒜苗丁、海米、葱末、姜末、花生油、黄酱、麻油、味精、精盐、胡椒粉拌匀，即成馅料。

4.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，捏成18-20个褶，即成包子生坯。

5.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用！

上海正宗包子哪家好吃

上海包子品牌十大排行榜

01.百年龙袍蟹黄汤包，这是上海名小吃，创立多年获得了很多称号。

02.老盛昌汤包馆，主要经营的产品包括苏州汤包，面点，盖浇饭等。

03.阿三生煎，以生煎这一传统上海美食为代表，阿三生煎创出一系列融合传统与海派特色的上海经典小吃产品，种类丰富，口味多样。

04.小桃园，以灰黑白系的品牌形象，健康养生、时尚的饮食理念，以及特有的粗粮文化，深深地吸引了关注健康养生的人群。

05.盛记一品，以口味上乘、货真价实赢得了消费者的肯定。

06.佳家汤包，是上海的知名品牌，所有的汤包都现点现蒸，现蒸现吃。佳家汤包皮薄，而且汤汁丰厚，蟹粉的份量也比别家充足很多。

07.包掌柜，以经典蟹黄汤包，蟹粉生煎馒头为主打，辅以特色大馄饨、汤品、粥品、现调饮料等备受人们喜爱的小吃饮品。

08.德志生煎，特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。尝试之后，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

09.早阳餐饮，传承了扬州富春点心世家的百年工艺，靠着原料讲究，口感鲜美，受到了顾客的广泛认可。

10.蔡先生品牌，覆盖上海各大区域，是沪上汤包行业中较有规模的连锁企业。

上海本地的包子哪家好吃

刘记包子店

开放式的厨房，可以看到阿姨们现场包各种包子； 它家的包子个头真心大，卖的最好的就是肉包和菜包了。

饭点人气很旺呢！ 「经典白斩鸡」 敢说这真的是全上海最好吃的白斩鸡！ 点了鸡腿🍗肉， 吃起来鸡肉滑嫩，一点都不柴！ 肥美的鸡皮与鲜嫩的鸡肉之间还有鸡冻， 蘸着甜甜的酱油敲满足啊！ 「水笋红烧肉煲」 水笋是属于比较嫩的那种口感， 看得出来是店家用心炖了很久呢！ 红烧肉呢！ 软嫩可口， 吃上去糯糯的， 一定要红烧肉和笋一起放到嘴里吃哦！ 「超大鲜肉包」 餐厅旁边就是阿金大包的档口， 他家的鲜肉包🉑是招牌呢！ 一个足足比手掌🤲大， 吃不完还可以带走回家当早饭啦。 这一家阿金大白可以说是占尽了天时地利人和， 真的是来南京路必须来吃一次哦～#春天来啦 #特色老字号大赏

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