简介本文内容以关键词上海的哪些老饭店为核心展开讲解,通过阅读本文你将充分了解关于上海便宜的老饭店、上海有故事的老饭店、上海不坑人的老饭店、上海哪里有正宗老饭店、上海最大的老字号饭店的相关问题。文章目录上海...
本文内容以关键词上海的哪些老饭店为核心展开讲解,通过阅读本文你将充分了解关于上海便宜的老饭店、上海有故事的老饭店、上海不坑人的老饭店、上海哪里有正宗老饭店、上海最大的老字号饭店的相关问题。文章目录
和平饭店,绿波廊,南翔馒头店,功德林,王宝和酒家,上海老饭店,沈大成,小南国,扬州饭店,老正兴菜馆,
最火的饭店是上海鹭鹭酒家,最早的地址是位于上海市黄浦区南京东路步行街的第一家店。该店成立于1995年,是一家以传统上海菜为主的餐厅。鹭鹭酒家以其优质的食材和精湛的烹饪技艺,深受上海本地人和游客的喜爱。随着鹭鹭酒家的不断发展壮大,现在已经在上海市区和周边地区开设了多家分店,成为了上海本地知名的餐饮品牌之一。
1吉安路的慈光素食部一路寻到古早的烟火气
吉安路是一条神奇的马路,六七百米不到的长度,从老卢湾延续到现在,未曾被打扰过的样子。清真馆、酱油铺、阳春面……一路寻到古早的烟火气。这条马路上还藏着一座老寺院,民国十二年(1923)创建,如今的“法藏讲寺”。
寺院边开出了素食部,底楼是各种手工制作的上海点心。玻璃窗里头,阿姨在捏面包萝卜丝酥,一阁子新鲜出炉就摆在门口售卖。佛手酥、蟹壳黄、绿豆糕、桃酥饼、苔条酥…都是手工现做的素食。
熟门熟路的老客人,知道弯到右手楼梯上二层,慈光素食。很安静的地方,在走道里可以望见百年老寺院。我点了时令的香椿豆腐煲和甬苔煎塌,最好吃的是这一碗手工青菜大馄饨。不仅仅是青菜,里面还加了黑木耳、豆干和素油面巾,软软的,弹弹的,汁水多鲜美。
店址:上海市吉安路271号慈光素食部
2永康路上的马兰头馄饨很特别的野菜的香气
清明节前没有吃到,老板娘说,4月6号来吃,最新鲜的野生马兰头来了。
一家只售馄饨和面的小吃店,上班第一天,我就跑过去吃了。午饭时间人好多,店铺小到只有3张桌。先上了牛肉虾仁馄饨,亲测不太好吃,内心有点失落。然后,野生马兰头馄饨来了,一口回魂。很特别的野菜的香气,脆嫩多汁,带着稍许香油,回味是清甜的。
一碗马兰头馄饨落胃,春天都鲜嫩起来了。
店址:上海市永康路205号作馄饨
3
黄河路上的佛跳墙小馄饨一勺入口,嘴唇都是黏黏的
我也没想到,在一家平价馄饨店里,吃到了一碗无比鲜美落胃的佛跳墙鲜肉小馄饨。不得不说,黄河路上的小馆子还是卧虎藏龙的。这碗小馄饨里用到了很多海鲜,花了不少时间炖煮,一勺入口,嘴唇都是黏黏的,很浓厚的汤汁,馄饨软嫩柔润,一碗下去浑身暖暖的。
店址:上海市黄河路86号老弄堂鸡汁特色馄饨(黄河路店)
上海的十大老字号饭店包括:
老正兴菜馆:创建于清同治元年(1862年),是上海本帮菜的鼻祖,以其独特的烹调技艺和经营正宗上海菜而闻名。
沈大成:成立于光绪六年(1875年),以糕点技艺起家,其青团、条头糕、寿桃等均享有盛名。
南翔馒头店:有着120年的小笼历史,现包现蒸,配姜丝醋好吃。
德兴馆:上海本帮菜发祥地,光绪年间的老店,提供焖蹄雪菜面、八宝辣酱等。
新雅粤菜馆:上海滩老饭店,提供蚝油牛肉、叉烧等。
光明邨大酒家:传承60年沪上本帮菜,推荐鲜肉月饼、熏鱼、油爆虾等。
人和馆:正经上海本帮菜,米其林一星,推荐蟹粉捞饭、熏鱼、红烧肉等。
沪西老弄堂面馆:正宗上海本帮面,推荐蛤蜊猪肝面、炸猪排、虎皮蛋等。
莱莱小笼:打卡大师费德勒同款小笼包,推荐蟹粉小笼包、蟹粉小馄饨等。
大壶春:号称百年老店的上海大壶春,以生煎为主,老派做法,肉馅带点甜。
这些饭店不仅历史悠久,而且各自有着独特的菜品和风味,代表着上海的美食文化
上海十大饭店排名:
1、外滩华尔道夫酒店。
2、四季酒店。
3、香格里拉大酒店。
4、半岛酒店。
5、威斯汀酒店。
6、艾迪逊Edition酒店。
7、上海外滩悦榕庄酒店。
8、宝格丽酒店。
9、和平饭店。
10、扬子精品酒店。
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