上海肠粉哪里好（上海肠粉哪里可以买到）

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1. 上海肠粉哪里可以买到
2. 上海肠粉图片
3. 上海吃肠粉最好的地方
4. 上海哪里肠粉正宗

上海肠粉哪里可以买到

严格说上海人并不是很喜欢吃肠粉。因为肠粉这种食物上海人是吃不惯的。对于上海人而言，肠粉这种食物感觉会有些厌恶，吃起来没我那种高尚的感觉，而且不入味，也不容易消化。上海人一般喜欢吃生煎小笼等东西，肠粉的话一般是广东人特别喜欢吃。

上海肠粉图片

先将肠粉买回切成5CM宽的长条。红萝卜去皮洗净切丝。锅内加水，盐，油，倒入红萝卜煮熟透捞起待用。

上海青（只要叶子）及绿豆芽洗净，如焯红萝卜一样的操作，焯水，捞起待用。

青瓜洗净切细条待用。

鸡蛋打散，锅入加油，倒入煎至两边金黄捞起切细条待用。

另起油锅，倒入蒜蓉，爆香。

倒入豆瓣酱、酱油，翻炒片刻，加少许水，盐，炝入淀粉水，煮沸捞起。

往煮好的酱汁内加几滴麻油，洒一点点胡椒粉，放一边待用。

熟食案板上铺好一叠肠粉，在上面码上红萝卜丝、青瓜条、绿豆芽、鸡蛋丝，取最上面一片卷包着卷起。

卷包好的肠粉码在碟上，浇上煮好的酱汁即可食用。

上海吃肠粉最好的地方

荔银肠粉斜土路店，他们家的鲜虾肠，虾仁很多，鲜甜嫩弹

牛肉肠，牛肉片大，滑嫩，类似上海蚝油牛肉的美妙，而且有陈皮的香味，赞，地道的广州做法。在上海吃过很多肠粉店的牛肉肠粉都不正宗，用的不是整片滑嫩牛肉，而且肉糜，或牛腩，和滑爽的肠粉不匹配，吃不到肠粉滑爽嫩的特色了

上海哪里肠粉正宗

认为上海早茶最实惠的的地方是顺丰大酒店。特别是每周一至每周五的早茶，有很多比较实惠的点心和菜，有些点心周六周日是不安排的，如地梨糕十元一份，我们家每次去必点的，还有虾饺煌，肠粉，乳鸽，凤爪，粉蒸排骨，桂花糕都是不错的，而且这样的店环境也不错，价格实惠，品质保证，服务到位，是吃早茶不错的选择。

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