上海菜心哪里最好（菜心哪里最好吃）

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1. 菜心哪里最好吃
2. 菜心哪个地方最好吃
3. 广东菜心哪里多
4. 广东哪个菜心最好

菜心哪里最好吃

中国的菜心增城迟菜心好吃。

增城迟菜心，广东省增城市特产，中国国家地理标志产品。

迟菜心又名高脚菜心，是广东增城知名的特产蔬菜品种，素有蔬菜之王，菜心之冠美誉。冬季的南粤地区，菜心、小白菜是叶菜首选，而此时叶菜最为上品的是增城迟菜心。

增城小楼镇地处北回归线，地质特殊，菜心长如菜树，能长到一米高，但依然皮脆肉软，茎肥叶厚，煮炒快熟，吃之甜美，非一般菜心可比，因此，增城迟菜心被食家们誉为“菜王”。增城迟菜心为冬种蔬菜，立冬前栽种，经过90—120天才能收割，因其时至深冬才上市，比一般菜心要迟，所以称为迟菜心。正如俗话所云：“冬至到，菜心甜。”

2010年11月23日，原国家质检总局批准对“增城迟菜心”实施地理标志产品保护。

2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

菜心哪个地方最好吃

菜心是南方地区人们最喜欢吃的蔬菜之一，而菜心里最好吃的当属宁夏菜心。宁夏地区光照条件好，产出的宁夏菜心比普通菜心口感好、“淋甜”（软、甜），简单的盐水煮就非常美味，极受消费者欢迎。

江南市场销售的宁夏菜心为干水菜心，使用泡沫箱包装，每箱30斤左右，上市时间为5月初到10月底。

宁夏菜心外形上比普通菜心略粗，长度较短，菜茎质地较软无渣，选购时要注意区分。

广东菜心哪里多

红菜薹也叫红菜苔、红菜心、紫菜薹、红油菜薹等，它是广东菜心的一个变种，是十字花科、芸薹属、芸薹种、白菜亚种的变种。

红菜薹顾名思义，就是吃它的菜心的一种蔬菜，并且这种蔬菜最典型的特征之一，就是叶子和茎干都是紫红色的。但是花却是金黄色的，看起来非常的漂亮。

红菜薹是原产自我国的一种特产蔬菜，它是一二年生的草本植物，具有较强的抗寒性，主要是集中在长江流域一带栽种，其中湖南、湖北、四川等省份都有分布。

广东哪个菜心最好

云南菜心和广东菜心的区别首先迟种植地不一样，再有口感和纤维度也不同，广东增城迟菜心，被称为“菜心之王”的美誉，它属于晚熟类型，一般冬至前后上市，比较迟因此得名。

迟菜心和其他菜心相比越空心品质越好，空心表明菜心水分较充足，导致把菜茎撑破变成空心，因此空心的迟菜心清甜度更高、爽脆变更好，纤维更少。

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