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达利园牛角包啊。
达利园牛角包颜色金黄奶味浓郁;层层叠加,层层酥软,层层浪漫。每处都完美呈现层次分明的酥软口感,每一层都挑逗味蕾感受,令人回味无穷。牛角包:小麦+酵母+牛奶制作
其它食材说明:
小麦粉:基本粉
鱼胶粉:胶状的蛋白质
白玉粉:软糯口感的米粉
葛粉:植物根部提取的淀粉
发粉:膨胀的粉
肉桂:微甜的香料
牛油饼皮:脆脆的饼皮
塔皮:像器皿的饼皮(制作曲奇随机掉落)
蕨粉:珍贵的澄粉
地址:吉林省长春市宽城区汉口大街388号
宽城区梳语工艺品店成立于2016年05月10日,注册地位于吉林省长春市宽城区汉口大街388号,法定代表人为岱力为。
这牛角包真的是很好吃的,吃起来又酥又软,带着点淡淡的奶香味,如果再搭配一杯燕麦酸奶当早餐,别提多好吃了。
口感内里香软外面酥酥脆脆,加上始于的奶香味冲击,整个味蕾都是一个美好的享受过程,再在上面撒上香香甜甜的蔓越莓果干,配合起来口感无敌了!
以下是一种不需要黄油的牛角包制作方法,供您参考:
**材料**:
- 高筋面粉 250克
- 酵母 3克
- 白糖 25克
- 水 125毫升
- 玉米油 15克
**步骤**:
1. 在一个大碗中,将酵母、白糖和水混合在一起,搅拌均匀。
2. 慢慢加入高筋面粉,一边加一边用筷子搅拌,直到形成面团。
3. 把面团转移到案板上,用手揉搓面团,直到面团变得光滑。
4. 将面团放回大碗中,盖上湿布,让它在温暖的地方发酵大约一个小时,直到体积翻倍。
5. 当面团发酵完成后,将其移回到案板上,用手揉搓面团,排出多余的气体。
6. 将面团擀成长方形,宽度约为20厘米,长度约为40厘米。
7. 将面团对半切开,形成一个长条形。
8. 从长条形的短边开始,将面团卷起来,形成一条长长的卷。
9. 将卷切成12个等长的段,每个段的长度约为10厘米。
10. 将每个段对半切开,形成一个“V”字形。
11. 将切开的两个面团交叉叠在一起,形成一个“牛角”形状。
12. 将牛角包放在烤盘上,盖上湿布,让其再次发酵大约半个小时。
13. 预热烤箱至180℃,将牛角包放入烤箱中,烤制大约15分钟,直到金黄色。
14. 最后,将牛角包从烤箱中取出,稍微冷却后即可享用。
注意:这种牛角包的口感可能与传统的牛角包有所不同,因为它没有使用黄油,而是使用了玉米油。如果你更喜欢传统的口感,可以尝试使用黄油。
迷你牛角包是一款备受欢迎的美食,其独特之处在于它的形状小巧可爱,口感酥脆,内馅丰富。以下是迷你牛角包的几个卖点:
1. 造型独特:迷你牛角包的外形呈牛角状,小巧玲珑,十分可爱,让人一眼就爱上它。
2. 口感酥脆:迷你牛角包经过精心烘焙,外皮酥脆可口,轻轻一咬,就能感受到它的香脆。
3. 内馅丰富:迷你牛角包的内部填充了各种美味的馅料,如巧克力、芝士、果酱等,每口咬下都能尝到浓郁的滋味。
4. 营养丰富:迷你牛角包采用优质原料制作,富含蛋白质、碳水化合物等营养成分,适合作为日常早餐或下午茶点。
5. 方便携带:由于其小巧尺寸,迷你牛角包非常适合随身携带,无论是在外出旅行、户外活动,还是办公室小歇,都能随时享用。
总之,迷你牛角包凭借其独特的造型、酥脆的口感、丰富的内馅以及方便携带的特点,成为了备受消费者喜爱的美食之一。
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