简介本文内容以关键词上海大排肉店有哪些为核心展开讲解,通过阅读本文你将充分了解关于上海鸡排店有多少、上海十大放心肉店、上海大肉哪家最好吃、上海有哪些白切鸡店、上海大鸡排哪里有得吃的相关问题。文章目录上海鸡...
本文内容以关键词上海大排肉店有哪些为核心展开讲解,通过阅读本文你将充分了解关于上海鸡排店有多少、上海十大放心肉店、上海大肉哪家最好吃、上海有哪些白切鸡店、上海大鸡排哪里有得吃的相关问题。文章目录
用料:鸡胸肉一整块,色拉油适量,葱4段,姜5-6片,蒜4-5瓣,蚝油少许,生抽少许,盐少许,白胡椒粉少许,鸡精少许,料酒少许,面包糠适量,淀粉适量,鸡蛋一个
做法:
1.取新鲜鸡胸肉一整块。
2.将鸡胸肉用刀从中间片开,但是注意最后不要切断开。
3.用刀背敲打鸡胸肉使其肉质变得松懈,最好双面都敲打一遍。
4.将敲打好的鸡胸肉放入容器内,葱切段,姜切片,蒜瓣拍开放在肉上,放入适量的盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽和料酒,将腌料均匀涂抹在鸡肉表面,腌制至少2个小时。
5.将腌好的鸡胸肉从蘸料中取出,葱姜蒜等腌料要抖掉。
6.将鸡胸肉两面都均匀拍上干淀粉。
7.取一个鸡蛋打散成蛋液备用。
8.把拍好淀粉的鸡胸肉放入蛋液中。
9.将蘸满蛋液的鸡胸肉两面均匀蘸满面包糠。
10.锅中放宽油,待油温五六成热的时候放入鸡排。
11.小火炸制两面金黄色捞出。
12.将从油锅中捞出来的鸡排放在厨房纸巾上控一下油分。
13.用刀把控好油的鸡排切成大小适中的条形,挤上番茄酱,一盘外焦里嫩的炸鸡排上桌啦。
李小二的猪头肉店
上海的猪头肉是非常有名的,很多去上海游玩的旅客都会去买上海非常有特色的猪头肉,上海的猪头肉。有很多的店铺都卖的非常的正宗,我所知道的有李小二的猪头肉店,这家肉店的猪头肉就特别的好吃,味道非常的香,猪肉一点也不腻,而且口感也是一级的棒。
上海的卖的好的猪肉品牌主要有雨润,金锣,双汇等,但是个人认为,还没有那些无品牌的摊位卖得好,因为品牌的太贵了,比非品牌的要贵1.5倍左右,也行我所在的小区是普通小区吧,到那些别墅区或者高档小区的菜市场也许品牌的猪肉卖得好吧
白斩鸡上海有很多,最著名的就是云南路的小绍兴了,解放前就有了,老板姓章,绍兴人,后来公私合营后变成国企了。他的儿女出来开了皇中皇、章氏等等白斩鸡店。也有类似的同行店,比如正鼎鸡、泰皇鸡、金都鸡等等多了去了。
鸡大都和小绍兴的鸡种差不多,都是选用浦东的石红鸡,三黄:毛黄、嘴黄和爪子黄。但如果说那家最好吃,我建议还是去小绍兴,但不要去一楼,去楼上吃,直接点最贵的,好像是80元一斤,还是多少忘记了,为啥要点贵的,是因为鸡的部分都是给你最好的,鸡胸肉都卖到一楼去的。
其他家我没吃过有这样的吃法,一份价格一份货的。
白切鸡里鸡胸肉是最难吃的,木歇歇的。
最好吃的是腿上面的一块肉,里面带有鸡冻和鸡油的,直接和服务员说:后掌,就是这块肉。酱油一沾,味道嗲呀。别谢我,免费科普,一个在小绍兴上过班的提供的信息哈!
上海五角场是一个商业繁华的区域,有各种各样的美食供应。以下是一些值得一试的好吃的地方:
1. 吉野家:日本牛肉饭连锁店,口味地道、价格亲民,是许多人的最爱。
2. 杨国福麻辣烫:热气腾腾的麻辣烫,清新爽口的菜品,非常受年轻人的欢迎。
3. 建兴饺子馆:来自陕北的锅贴和水饺深受食客们的喜爱,品种繁多,口感鲜美。
4. 三行炸鸡排:这是一家小摊,出售金黄酥脆的炸鸡排,味道美味,价格实惠。
5. 翠园食堂:传统粤菜、创新粤菜与地方特色菜系的综合体验,强调食材的原汁原味。
6. 拾味坊:这是一家家庭式的火锅店,食材新鲜、配料丰盈,价格也相对亲民。
7. 柳川北岛:日式鱼生和刺身美食的好去处。除了刺身之外,还有味增汁烤鳗鱼饭,也很受欢迎。
这里只是列举了一小部分好吃的地方,如果有时间可以多逛逛,相信会有很多惊喜。
感谢您阅读本文。至此上海大排肉店有哪些这篇文章就结束了,如果恰好解决了您的问题,请收藏本文。