上海菜苏州菜哪个好吃（苏州菜哪个最好吃）

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1. 苏州菜哪个最好吃
2. 苏州菜浙江菜哪个好吃
3. 上海菜和苏州菜哪些不同
4. 上海菜是苏州菜吗
5. 苏州菜和上海菜哪个菜好吃
6. 上海菜苏州菜杭州菜

苏州菜哪个最好吃

五十年前去过得月楼，中午点了一个蚕豆，终生难忘，这是一盘四月初的嫩豆爆炒，然后加火腿末，嫩到吃的基本上都是豆壳，豆肉只有比绿豆大一点点，所以每年四月初都想吃爆炒蚕豆。但是没有机会再去得月楼吃，只能自己做，满足了欲望，但是味道只能在心里感觉了。

苏州菜浙江菜哪个好吃

一、四川菜系，简称川菜。
特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。

二、广东菜系，简称粤菜。
特色：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。

三、山东菜系，简称鲁菜。
特色：选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。

四、江苏菜系，简称苏菜。由淮阳菜、苏州菜、南京菜等组成

五、浙江菜系，简称浙菜。由杭州、宁波、绍兴三种地方风味发展而成。

六、福建菜系，简称闽菜。以福州和厦门菜为主要代表。
特色：制作细巧、色调美观、调味清鲜

七、安徽菜系，简称徽菜。
特色：它以烹制山珍野味著称，擅长烧、炖、蒸，而少爆炒。其烹饪芡大、油重、色浓、朴素实惠。

八、湖南菜系，简称湘菜。
特色：以熏、蒸、干炒为主，口味重于酸、辣， 辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。
代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、冰糖湘莲、金钱鱼等。

上海菜和苏州菜哪些不同

上海话和苏州话同属一个语系，只不过是个别词发音不同，就好比同一个省的方言不同县市，会有细微差别，但互相基本都是听得懂的。

不一样但是很相似，上海人和苏州人说话时，各人说自己的方言，虽然有些不同，但基本能相互听懂。这是因为上海话和苏州话同属吴系语言（而且这二地语言还被专家认为是吴系语言的代表，就象北京话是北方语系的代表一样）。不光这二地，江苏南部的大部分地区，包括无锡、常州、镇江、昆山等，还有浙江的大部分地区，包括杭州、宁波、绍兴等，那里的方言也属吴系语言，虽然不一样，但也相互讲得通。同时因为这些地区地域相近，经济文化交流及相互移民较多，语言上相互适应和影响，使那里的人在语言上进一步接近。

上海菜是苏州菜吗

上海市属于直辖市，和江苏省同等级。

苏州菜和上海菜哪个菜好吃

不一样但是很相似，

上海人和苏州人说话时，各人说自己的方言，虽然有些不同，但基本能相互听懂。这是因为上海话和苏州话同属吴系语言（而且这二地语言还被专家认为是吴系语言的代表，就象北京话是北方语系的代表一样）。不光这二地，江苏南部的大部分地区，包括无锡、常州、镇江、昆山等，还有浙江的大部分地区，包括杭州、宁波、绍兴等，那里的方言也属吴系语言，虽然不一样，但也相互讲得通。同时因为这些地区地域相近，经济文化交流及相互移民较多，语言上相互适应和影响，使那里的人在语言上进一步接近。

上海菜苏州菜杭州菜

杭帮菜是杭州的，是浙江菜的一部分，与宁波菜、温州菜、绍兴菜共同组成浙江菜系。杭帮菜是以清淡为主，口味咸甜，但是不是苏州菜那么甜，也不像上海菜那么浓重，比较适合较多人口味，南北方的人，都能接受。

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