上海大金刚有哪些（上海四大金刚有哪几个）

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1. 上海4大金刚是哪几种
2. 上海的四大金刚哪里有卖
3. 上海电气四大金刚

上海4大金刚是哪几种

八大金刚”，是指南模、格致、大同、控江、七宝、延安、建平、复兴这八所高中

四校八大。四校上中、华二、复附、交附

上海的四大金刚哪里有卖

大饼，油条，粢饭，豆浆

一、大饼

　　大饼是上海四大金刚之首，很多老上海人都习惯在早上吃，大饼的制作其实很简单，把面粉揉好，用擀面杖做成椭圆形，然后放到内壁上贴着耐火砖的桶里，直到烘熟，师傅会直接用火钳夹拿出来。大饼分为甜的和咸的两种。怎么区分呢?一般来说甜的都是圆形的，小朋友吃的比较多，椭圆形的，老上海人通常叫它鞋底板，买的人更多一些。

　　刚出炉的大饼色泽、香味、外观都很好看。甜大饼，上面洒满了白芝麻，而咸大饼形状上像鞋底板，洒满了绿绿的葱段。

　　 二、油条

　　油条是上海早餐里比较常见的一种，几乎随处可见，小摊上，还有早餐店都有，一般在菜场里也有，都是现做现卖。商贩会取出一小团，用一根筷子一压，一拉，手法熟练，放入盛满油的滚烫的油锅里炸一炸，期间，用一双专门炸油条用的长筷子翻几下，炸好后就可以出锅了。

　　一般来说，油条和大饼是最佳拍档，上海人吃油条会把油条折成3段，把一个大饼对折，把油条包在当中，一起吃，绝对是完美组合。

　　 三、粢饭

　　上海人通常叫糯米饭和油条的组合叫“粢饭”，也是老上海四大金刚之一。将糯米饭提前煮好之后，倒入一个容器里面，销售的时候根据顾客要的份量来做，粢饭里面只会包1根油条，绝不会在里面放脆饼、肉松、咸菜这些，油条一定要长长的热的油条才好吃。

　　粢饭一般是学生和上班族最爱的上海早餐之一，可以赶时间的时候，买上一份，既能填饱肚子，还很好吃。

　　 四、豆浆

　　豆浆是上海四大金刚中唯一一个汤水的，豆浆不能吃饱，但是却是很多老上海人都喜欢的味道。上海豆浆的特点是够味儿，有甜、咸、淡3种，甜浆，顾名思义就是在豆浆里放点糖，淡浆，就是什么都不放。咸浆会在豆浆里放很多东西，比如油条、紫菜、虾皮、香葱、麻油等等

上海电气四大金刚

私企

规模：

1000-4999人

行业：

仪器仪表/工业自动化 | 机械/设备/重工上海电气集团上海电机厂有限公司是上海电气集团下属的一家具有现代化生产规模的综合性电机制造企业，位于沪西闵行，黄埔江畔，占地面积80万平方米。产品广泛用于火电、核电、水电、风电、冶金、水利、石化、船舶、矿山等领域。

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