上海 点心 哪个好（上海的点心哪家的好吃）

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1. 上海的点心哪家的好吃
2. 上海广东点心哪家最好
3. 上海的点心有哪些
4. 上海点心店哪里便宜
5. 上海哪里买点心最好

上海的点心哪家的好吃

生煎馒头

生煎馒头流行于江浙沪和广东地区。上海生煎很有名，很多外地人都慕名而来。生煎主要由面粉、猪肉和肉皮冻制成，外面撒上芝麻和葱花。除了传统馅料外，还有荠菜、虾仁等上海常见的口味。

南翔小笼

南翔小笼包诞生于清朝同治年间。有意思的是，南翔小笼包最早被叫做“南翔大肉包子”，后来才从大包子变成了小包子。它以白面粉为皮，以精肉加上肉皮冻为馅，但在不同季节也有用时令食材为馅的季节性小笼包。

上海锅贴

上海锅贴也是一绝。它是一种煎烙的小吃，多以猪肉为馅料，但是不同的季节也会加入时鲜蔬菜。

一口咬下去，外皮酥香，肉香多汁，很是美味。

上海春卷

上海春卷通常是煎春卷，外皮金黄酥脆。

馅料的选择有很多，比如肉丝、荠菜、冬笋、香菇、黑木耳、虾仁、豆干等等。

上海烧麦

很多地方都有烧麦，上海烧麦也带着本地的特色。

它外面是烧麦皮，里面的馅料通常是糯米、猪肉、香菇等，再加上酱油、黄酒和糖，鲜咸中带着点甜。

上海馄饨

到了上海，怎能不品尝一下馄饨呢？

上海的馄饨形状有很多，元宝形的、圆形的、圆筒形的、三角形的等等，它的馅料也有很多，著名的菜肉大馄饨、鲜肉小馄饨，都是值得一试的选择。

上海葱油饼

葱油饼在全国很多地方都可以找到，上海葱油饼也有自己的特色。

这里的葱油饼个头不算太大，厚度稍厚，外皮酥脆，葱香浓郁。

油墩子

油墩子也是一种油炸食品。

上海的油墩子不仅有甜有咸，还有荤有素，但很多人最喜欢的还是萝卜丝馅的。

粢饭糕

上海的粢饭糕其实就是炸糍粑。

它由大米和糯米制成，然后放到油里煎炸成金黄酥脆状。 对于老上海人，粢饭糕是最难以割舍的“儿时美味”了。

糍饭团

很多人容易把粢饭糕和糍饭团混在一起，其实前者和后者的食材是很像的，都是糯米类食物，不过一个是煎炸的，一个是蒸制的。

粢饭团还会加入各种馅料，比如油条、雪菜、榨菜、肉松、笋丝等等，具体要看个人口味了。

蟹壳黄

蟹壳黄在整个江浙沪都很有名。蟹壳黄因为色泽金黄、形似蟹壳而得名，吃起来香酥可口。

蟹壳黄有咸甜有种口味，咸的有葱油、鲜肉、荠菜等口味，甜的有白糖、豆沙、枣泥、玫瑰等口味。

老虎脚爪

所谓老虎脚抓，其实是一种烘烤类食物。

它起源于江苏，后流传于上海。因为色泽焦黄，外形似虎爪而得名。上海的老虎脚爪常会刷上一层糖，因此属于甜食。

高桥松饼

高桥松饼是上海高桥镇的名点。它由面粉、猪油、白糖等制成，是一种酥皮点心，吃起来松酥甜糯。

条头糕

老上海人没有不熟悉条头糕的。这是一种糯米点心，通常里面卷着豆沙馅，制成长条状，这也是名字由来。喜欢吃糯米糕点的不要错过了。

崇明糕

崇明糕是源自崇明地区的传统糕点，有松糕和硬糕两种类型，前者是冷吃，后者通常是热吃。

它由糯米和白米混合制成，另外可以添加红枣、核桃仁、红绿丝、桂花、坚果和蜜饯等配料。

薄荷糕

薄荷糕是上海的传统糕团点心。它由糯米、薄荷等蒸制而成，味道清凉香甜，在夏季尤其流行。

重阳糕

重阳糕常见于江浙沪地区，是重阳节的一种糕点。传统的重阳糕由糯米粉、白糖、豆沙、红绿丝等制成，吃起来香甜软糯。

海棠糕

海棠糕其实是传统的江苏点心，因形似海棠花而得名。海棠糕由面粉、豆沙、猪油、白糖等制作而成，刚出炉的海棠糕焦香甜糯，趁热食用是最美味的。

青团

青团在整个江南地区都很流行，不过近些年上海的网红青团确实出了一大把风头。

上海青团由糯米粉、艾草等制成，里面包入各种馅料。青团有甜有咸，传统耳钉是豆沙口味，最近很火的是蛋黄肉松、玫瑰细沙、马兰头等等。

双酿团

双酿团是上海的传统小吃，外皮是糯米粉制成的，里面的馅料是豆沙和黑洋酥，层层包裹，口感丰富。

在上海的糕团店里，双酿团是必不可少的明星产品。

梨膏糖

这里指的是上海梨膏糖。上海最早的梨膏糖可以追溯到清朝咸丰年间，最初用于止咳化痰的。后来经过改良，梨膏糖成为了一种高级礼品。

蝴蝶酥

蝴蝶酥并不是中国本土的点心，而是一种外来美食。它因形似蝴蝶而得名，吃起来香酥松脆。上海的蝴蝶酥可以比肩香港蝴蝶酥，最热门的就是老香斋和上海国际饭店的蝴蝶酥了，经常大排长龙。

上海广东点心哪家最好

谢邀，这得看什么品种的点心。如果是蝴蝶酥，当然是国际饭店的蝴蝶酥好吃。糕团之类的沈大成比较不错，白脱蛋糕和栗子蛋糕凯司令的比较好吃。而老大昌以法式面包和点心闻名上海，冰糕、哈斗、掼奶油都是其特色。

上海的点心有哪些

1、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。

3、鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。

4、糟田螺

上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。

5、小绍兴鸡粥

小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。

6、南翔小笼馒头

南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

拓展资料：

上海小吃在南宋时即有记载，明初上海成为东南名邑，制作渐趋精美，在清时随着上海商业日益繁荣，应时适令的各类米、面类小吃品种更为丰富。

清末，上海列为对外通商口岸后，相继吸取了各地风味小吃精华，几乎包括了全国各主要地方的特色，并加以发展和提高，形成自己的特色。

上海点心店哪里便宜

虹口糕团

关键词：软糯丰富的全家福年糕

1953年，上海的第一个年糕团诞生于虹口，直至今日还在不停的圈粉。

不同于酥饼那类的点心，糕团必须是当天买当天吃。

买一个作为早餐做好不过了，好吃又不贵！而且刚刚做好的年糕团还是热乎乎的。

9元的全家福年糕团，里面包着油条，加上一勺黑芝麻糖粉揉在一起，还有雪菜、咸蛋黄等馅料，年糕很糯，甜咸交织却毫无违和感。

上海哪里买点心最好

城隍庙

那地方有上海土特产，公认的可能会贵一点，但东西是地道的；城隍庙有很多糕点小吃的，给家人带东西重要的是一个心意茴香豆就不错；城隍庙大把特产，吃的东西，糖啊，糕点啊之类的我一般会带点糕点一类的，好朋友带几条真围巾现在买东西方便，我有时去一个城市就在下单，人回来东西就到了，省却带东西的痛苦；

上海十大特产之六高桥松饼 高桥松饼又名细沙千层饼，是上海高桥镇的著名特色产品之一，至今已有100余年历史因其入口酥松而得名又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼经配料调制发面高桥松饼擦酥包酥开

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