上海的菜小都有哪些（上海有名的菜有哪些）

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1. 上海有名的菜有哪些
2. 上海比较出名的菜有哪些
3. 上海40元左右的菜有哪些
4. 上海最便宜的菜是哪些
5. 上海菜一般有哪几个
6. 上海招牌菜都有什么

上海有名的菜有哪些

回答:

第一、上海红烧肉。

第二、八宝鸭。

第三、水晶虾仁。

第四、上海白斩鸡。

第五、松江鲈鱼。

第六、八宝辣酱。

第七、腌笃鲜。

第八、油爆河虾。

第九、芙蓉蟹斗。

第十、上海熏鱼。

上海比较出名的菜有哪些

上海红烧肉是一道上海本帮菜经典美食，由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。上海人做红烧菜的统一特征是：“一手酱油瓶，一手糖罐头”。上海红烧肉带有浓油赤酱、丝丝甜味的红烧肉，简直把本帮菜的特色发挥到了淋漓尽致。这道菜能体现出浓油赤酱的特色，靠火候功夫，可以做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味道来，是本帮菜中最具有代表性的菜色之一。

上海40元左右的菜有哪些

上海40年工龄退休金有多少是没有统一标准的，事业单位可能高于7000元，大国企可能拿得到7000元，私企，小国企能拿到5000元就不错了，当然这些退休金比起一些外地的退休金还是不错的，现在退休金年年涨，我想能拿到6000元，40年工龄的老人很快能拿到的。

上海最便宜的菜是哪些

上海最便宜的鱼是带鱼。价格最便宜，是一种比较常见的海鱼，身体长长的，身体中间有一根大骨头，身体的两侧有一排小骨头，整体比较薄，而且肉质比较香。特别是在过年的时候，家家户户都会买一些刀鱼，把刀鱼处理干净，腌制一段时间，在刀鱼的外面裹上一层薄薄的面粉，再把裹好面粉的刀鱼放到油锅里面进行炸制，炸好以后得刀鱼，又酥又脆，就连骨头都能够嚼碎，非常好吃。

上海菜一般有哪几个

青菜是上海人常吃的蔬菜。这种蔬菜它在东北叫小油菜，在两广一带叫“上海青”。从食堂到饭店到家庭，从汤到菜到小吃青菜几乎无处不在，贯穿了每个上海人的生活。同时无论菌菇、猪肉，鸡鸭禽肉等都可以与之搭配，非常方便也好吃，所以这个菜是上海人普遍常吃的蔬菜。

上海招牌菜都有什么

上海的菜招牌菜太多了，最经典的就是浓油赤酱的红烧肉，小时候吃外婆烧的红烧肉，那是过年才有的吃的，一家烧肉，整栋楼都能闻到一股香味，那个时候的肉是真的好吃，现在饭店也能吃的好吃的红烧肉，但是就是差那么一点点，吃不出小时候的味道了，可能是外婆不在了，味道变了

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