上海吃点小菜有哪些（上海家庭小菜有哪些）

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1. 上海家庭小菜有哪些
2. 上海好吃的素菜有哪些
3. 上海小众私房菜地址有哪些
4. 上海本地家常菜都有哪些
5. 上海40元左右的菜有哪些
6. 上海最便宜的菜是哪些

上海家庭小菜有哪些

上海是一个美食之都，有很多便宜又好吃的餐馆。以下是一些个人推荐的餐馆：

1. 兰州牛肉面：兰州正宗牛肉拉面、杨集牛肉面等品牌，价格大概在15-30元人民币左右。

2. 小龙虾：在南翔镇的“邵记小龙虾”、龙华路的“老刘家油炸小龙虾”等餐馆，价格大概在40-50元人民币/斤左右。

3. 生煎包：在吴江路的“王家沙生煎”、黄埔区的“大壶春生煎”等餐馆，价格大概在5-10元人民币/个左右。

4. 红烧肉：在老字号“鸿运楼”、“新旺茶餐厅”等餐馆，价格大概在30-50元人民币/份左右。

5. 馄饨面：在共和新路的“来福士”、徐汇区的“蒋记小馄饨”等餐馆，价格大概在20-30元人民币左右。

上海好吃的素菜有哪些

主要有以下几种：

青菜：青菜是上海人最常见、最爱吃的蔬菜之一，尤其是油菜、小白菜、娃娃菜等嫩叶类青菜，清淡爽口，营养丰富。

笋类蔬菜：上海产的笋类蔬菜十分有名，包括春笋、竹笋、冬笋等。这些笋类蔬菜质地鲜嫩，口感清甜、爽脆，适合炒、煮、炖等多种烹调方式。

黄瓜：上海人也非常喜欢吃黄瓜，黄瓜清凉解渴，口感清脆适中，适合生吃或者拌凉菜。

茄子：茄子在上海也很受欢迎，尤其是它的各种变种，如酱茄子、油泼茄子、红烧茄子等。茄子口感丰富，营养价值高，是传统的家常菜。

总体来说，上海的蔬菜口味清淡、嫩烂、清爽，多以简单的烹调方式为主，如清炒、煮汤、拌凉菜等。

上海小众私房菜地址有哪些

「930肚肺汤」有大份和小份，这次人少点了小份，浓汁浓汤，超级喜欢，加上胡椒粉、香菜、大蒜叶味更美～

「清蒸笋壳鱼」清蒸保留了笋壳鱼本身的原汁原味，鱼肉滑嫩鲜美～

「响油鳝丝」浓油重酱，巨宽的鳝丝紧致有弹性，地道的本帮菜味道～

上海本地家常菜都有哪些

　　雪菜炒冬笋 　　主料：净冬笋肉（325克）,雪菜（75克）,白糖（20克）,　盐（45克）,菱粉（8.5克）,麻油（少许）,清汤（175克）。 　　1、将冬笋切成小旋刀块；雪菜去掉败叶和老梗，切成末子。 　　2、开温猪油（325克）锅（太热了，不能使笋里熟外白），将笋入下去拉约两分钟，倒出，滤去油。 　　3、再将雪菜放入锅内略炒，然后把笋放下去，加清汤、糖、盐、烧约一分钟，加湿菱粉勾芡，浇上少许麻油起锅。 　　沪江排骨 　　主料：肋排300克。生粉,奶粉,吉士粉,食粉,鸡蛋,盐,味精,糖,精制油,黄酒,蒜泥,葱花,干辣椒末。 　　1、将肋排剁成拇指大小方块，漂净血水。 　　2、把鸡蛋、食粉、水放入排骨里打上劲，然后再放奶粉、士粉、生粉打匀。 　　3、将油锅烧至五成热左右，倒入排骨，炸至金黄色，倒入笊篱沥干油分。 　　4、最后放入糖、盐、黄酒、蒜泥、葱花、干辣椒末，翻炒出锅，装盆。 　　外脆里嫩，香辣微甜，美味可口。 　　花蟹炒年糕 　　主料：海蟹500克,年糕250克 　　调料：料酒20克,味精30克,盐25克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)10克,姜3克,大葱3克,花生油50克,香油10克 　　1.将花蟹（海蟹）宰杀治净，斩成块，撒入干生粉。小年糕用开水过水。 　　2.锅上火烧热加油，烧至五成热时投投入花蟹块炸熟取出，锅中留底油放葱，姜爆香， 　　3、倒入花蟹块，烹黄酒，加清水少许，盐，味精，糖，烧开后加入年糕， 　　4、加盖用中小火焖一下，然后用大火收汁，用湿淀粉勾芡，淋麻油出锅。 　　香鲜，味醇。

上海40元左右的菜有哪些

上海40年工龄退休金有多少是没有统一标准的，事业单位可能高于7000元，大国企可能拿得到7000元，私企，小国企能拿到5000元就不错了，当然这些退休金比起一些外地的退休金还是不错的，现在退休金年年涨，我想能拿到6000元，40年工龄的老人很快能拿到的。

上海最便宜的菜是哪些

上海最便宜的鱼是带鱼。价格最便宜，是一种比较常见的海鱼，身体长长的，身体中间有一根大骨头，身体的两侧有一排小骨头，整体比较薄，而且肉质比较香。特别是在过年的时候，家家户户都会买一些刀鱼，把刀鱼处理干净，腌制一段时间，在刀鱼的外面裹上一层薄薄的面粉，再把裹好面粉的刀鱼放到油锅里面进行炸制，炸好以后得刀鱼，又酥又脆，就连骨头都能够嚼碎，非常好吃。

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