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全天营业。
杭州大马弄是一个马路市场,不同商贩在不同时间卖着不同的商品,全天都有在营业。
腊月里的大马弄就是正儿八经的年货一条街:老奶奶杭菜、蒋师傅酥鱼、望江门千张包、金元宝大蛋饺、酱鸭咸鸡、鱼圆春卷、仓前羊肉、诸暨年糕、龙游发糕、义乌冻米糖、临安山核桃、枫桥香榧……时鲜蔬果,南北干货,再加几盆姹紫嫣红的蟹爪兰、水仙花、朱顶红、年宵花,就连路边的柚子树都识相地结了满枝黄澄澄的果子。
可以放汤里,可以炒菜,可以炸着吃
那么多怎么没见过呢?
你去任何一家韩国料理店都有炒年糕!景福宫,汉江,本家,大润发楼下的乌冬面馆,还有随便的朝鲜族和东北料理店都有!
上海的小吃种类繁多,但是排骨年糕是其中一道口感独特、美味可口的小吃。在上海,有很多家排骨年糕店,但是最出名的要数老西门的“四合院排骨年糕”。这家店的排骨年糕口感鲜美,汁水充沛,酱料味道独特,深受上海本地人和外地游客的喜爱。此外,老西门的环境优美,店内有一个庭院,夜晚还会举办传统文艺表演。因此,如果你想品尝正宗的上海排骨年糕,不妨来一次老西门的美食之旅。
1 年糕切片(这是我家自制的)
2 葱姜切好备用
3 锅预热,放入姜,加盐,油,炒几下
4 放入年糕,翻炒至年糕变软
5 撒葱花
6翻炒几下
7 下酱油
8 炒至入味
9装盘
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