上海布丁果冻粉哪个好（上海果冻粉）

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1. 上海果冻粉
2. 广东果冻粉哪个好
3. q弹布丁果冻粉好用吗
4. 果冻布丁粉哪个牌子好
5. 布丁好吃还是果冻粉好吃

上海果冻粉

琼脂（可以用来做果冻＼杏仁豆腐等） ： 东四朝内菜市场、家和物美、东郊批发市场、 崇文门菜市场、五道口北航西门那边的丽人街有卖的、 西坝河附近的燕丰超市、百佳超市。

天津： 琼脂（可以用来做果冻＼杏仁豆腐等） ： 物美大卖场、五和超市、贵阳路超市、图书大厦对过的建设化工店，9元 果冻粉： 在津汇负一层的，卖国外食品小超市里．有各种口味的果冻粉，直接冲了就可以的 上海: 果冻粉： 上海城市超市、久光的地下超市不光有jell-o还有罗拔呈，这个很便宜，不到6块哦 正大广场易初莲花，价格：11元 里面还有各种西点原料，cheese,butter,wipping cream等等都可以找到的，就是价格比较贵，要几十块钱呢 上海 古北麦得龙 罗拔臣鱼胶粉 500g 55元 深圳：琼脂（可以用来做果冻＼杏仁豆腐等）：吉之岛 鱼胶粉、金钻鲜奶油、卡夫芝士粉、香草精、吉士粉、美国厨师椰浆湖贝路和梅林农批有售 南京： 琼脂（可以用来做果冻＼杏仁豆腐等）：羊皮巷菜市场

广东果冻粉哪个好

鱼胶粉和果冻粉在一般的超市里是不在一起的，鱼胶粉在食品区。果冻粉在饮料区。有的超市是在一起的。就是食品添加剂的地方。

q弹布丁果冻粉好用吗

鸡蛋是生活中非常常用的，而且大家应该也吃的非常多了，鸡蛋可以做成鸡蛋布丁粉，做法真是多种多样呢，鸡蛋布丁粉可以做成很多的水果布丁。

布丁粉的配方及制作方法，属食品技术领域。发明采用纯天然原料，营养丰富、色、香、味俱全，可以用来做各种咖啡冻、新鲜水果布丁等做法 一般来讲，布丁与水的比例是1：10，也就是说，250g的布丁粉可做成2500g的布丁。

1、将500ml水烧开，转小火，放入50克布丁粉，用勺子在锅中搅拌。

2、按照个人口味加入适量的糖。

3、烧至轻微沸腾时，确认布丁粉完全溶解关火。

4、将布丁溶液倒入容器或者模具中，自然冷却即可。

5、天热的时候，自然冷却后加盖放入冰箱冷藏后，取出即可食用。

6、布丁成品表面如有白色颗粒，是布丁粉没有完全溶解，和空气产生的气泡，不影响食用。

注意事项：

1、布丁成品可在冰箱冷藏室放置大约一个星期;

2、如有少许出水现象是正常。

3、出现严重的水冻分离或者长毛时请不要食用，予以丢弃。

4、锅中倒入沸开水。如需要做出又浓又甜的果冻则倒入500CC约二饭碗的水，如需要做出淡甜口味的果冻则倒入600CC约三饭碗八分满的水。注意：要倒入煮沸的开水哦。

5、加入一包任意口味的果冻粉搅拌溶化，再次拿去煮沸後，口感会更佳。

6、将搅拌好的果冻浆注入准备好的布丁杯.

7、可加入自己喜欢的任意一种小东西，如葡萄、草莓、橘瓣和各色的小蜜饯等等，更香甜更好吃

8、冷却後凝固即为成品，可以开始大口吃了咯.

9、也可以放入冰箱冷藏後再吃，风味更赞喔!

果冻布丁粉哪个牌子好

香港鸡蛋布丁粉，德克士的布丁粉，魔芋果冻粉香精味都不怎么重。

布丁粉测试了不少牌子的，个人认为味宝的、永立的布丁粉不错，雀巢的成本太高。推荐永立的布丁粉！ 这几个牌子的都是绝对安全的，有保障的品牌，大家如果需要做布丁都可以试一试。

布丁好吃还是果冻粉好吃

1、布丁和果冻的主要区别在于胶体不同、状态不同、原料不同、口感不同。布丁吃起来入口即化，属于半凝固状的浆状，只有在冷冻的时候才可以凝固成固体。而果冻有弹性、韧性，比较Q弹，属于半固体状的。

2、果冻的胶体是由卡拉胶煮沸后冷却凝结而成的，布丁的胶冻原料是玉米淀粉，有的会使用树薯淀粉，冷却后呈结冻状态。果冻一般呈透明或半透明的，而布丁不透明。

3、布丁的主要原料是玉米淀粉、牛奶、鸡蛋、奶黄等，而果冻的主要原料是水、糖、果汁、明胶、鱼胶粉等凝固成胶质。果冻属于一种低热量高膳食纤维的食品，但也要注意不能吃太多，否则会影响肠胃健康。

4、布丁属于一种蛋奶类的食物，果冻是一种凝固食品。布丁吃起来香浓爽滑，但是，布丁的弹性没有果冻那么好。布丁也有很多种，最常见的有草莓布丁、巧克力布丁、鸡蛋布丁等。虽然果冻的弹性比较好，可是果冻很容易破裂，平时保存果冻时，不要有重物压迫。

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