青岛哪里卖上海咸肉（苏州哪里卖咸肉）

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1. 苏州哪里卖咸肉
2. 上海咸肉地址
3. 上海咸肉什么样
4. 上海咸肉专卖店
5. 上海浦东哪里卖咸肉好吃
6. 上海哪里卖咸肉最便宜还好

苏州哪里卖咸肉

正宗的苏州咸肉应在苏州当地购买，尤其是在有着悠久历史的苏州老城内。城内有多家百年老店，如“采芝斋”、“潘玉麟”等，均有正宗的咸肉出售。这些老店选料考究，制作工艺精湛，所产咸肉咸香味美，肥而不腻，深受食客喜爱。此外，苏州还有不少农贸市场和超市，也出售咸肉，但质量可能参差不齐。因此，在购买咸肉时，要注意挑选正宗的苏州咸肉，以确保其品质。

上海咸肉地址

上海闵行区召稼楼可以买到正宗咸肉。

召稼楼卖咸肉的店很多很多，但本人就喜欢这家。他家的咸肉价廉物美，香得不得了。可以切片做冷盆，也可以切丁烧臭豆腐毛豆，还可以烧汤放几片咸肉又鲜又香。老板和老板娘都特别热情实在，买得开心，回家吃得也开心。

上海咸肉什么样

工具/原料： 五花肉一块、雪花盐250克、花椒50克。?? 方法/步骤：

1、选一块肥瘦相间的五花肉；

2、盐和花椒放入锅里慢炒；

3、炒到盐微微发黄，有浓郁的花椒香味；

4、然后用花椒盐给肉一顿按摩，再放入冰箱里腌制几天；

5、腌好的咸肉挂在通风阴凉处风干即可。

上海咸肉专卖店

1，咸肉切大块放冷水中泡5个小时，锅中放水加入咸肉煮40分钟，起锅，冷却后切片既可食用。

2咸肉炒蒜苔，煮好的咸肉切片下锅炒出油脂，然后放入切好的蒜苔段，炒熟既可。

3，咸肉切小块放入锅中，大火烧开转小火慢炖2小时，加入切好的萝卜块，煮熟加味精既可。

上海浦东哪里卖咸肉好吃

咸酸饭是一道色香味俱全的传统名点，属于上海菜，咸酸饭是上海浦东川沙、南汇本地人对咸肉菜饭的别称。做法一步骤:1、预先将咸肉从冰箱冷冻室内取出，置于水中浸泡一夜。

这样做除了化冻，也是为了降低肉的咸度，更是为了增加肉质的水份，使得最后成品的咸肉粒的吃口不会干硬;2、将处理过的咸肉一分为二，一半用来做咸酸饭，一半用来做另一道本帮美味，腌笃鲜;3、将咸肉切小块;4、将莴笋叶洗净，切细;5、将切细的莴笋叶在盆中用手反复揉搓，以去除叶子中影响口感的涩味;6、揉搓后的莴笋叶再用清水冲洗两到三次;7、热锅放入猪油，先下咸肉粒煸炒至刚刚变色;8、放入莴笋叶继续翻炒，至莴笋叶软塌;9、将炒制好的咸肉莴笋叶放入电饭煲内，倒入浸泡过的大米，加高汤至电饭煲所要求的三杯米的水量刻度处，并加适量盐调味。

因为莴笋叶之前已揉搓出过水，此时可不必减少太多水量，以免最后饭粒太干;10、接下来的工作就交给电饭煲，半小时后，打开锅盖，用饭勺打松咸酸饭，满屋飘香;11、再配上一晚腌笃鲜，一份地道的江南冬季限定美食精彩呈现。提示:咸酸饭最好吃的莫过于锅底锅巴，不过那是需要农家土灶的锅气和火候才能做出的，用电饭煲来代替，没有了锅巴，却一样香气扑鼻。做咸酸饭首选莴笋叶，其次是卷心菜。此是基本版，大家还可以根据个人口味喜好加入胡萝卜丁等配料，不宜多加，以免盖过了莴笋叶的清香。

做法二步骤1、大米淘洗干净，涨上一会，放在其他锅里煮开;2、卷心菜和胡萝卜切碎，香肠切片;3、热油锅，炸黄豆成金黄色后捞出，再煸炒卷心菜和胡萝卜，最后将炸好的黄豆放入，加盐和鸡精，适当多放一些，炒匀;4、把半熟的饭倒入铁锅，将菜与饭拌匀，放上香肠片，加盖用小火煮，每隔5分钟用铲子搅拌一次，防止焦糊，约3次以后，饭香满屋;5、关火，盖上盖子再焖一会，吃时有厚厚一层略焦的饭糍了。

上海哪里卖咸肉最便宜还好

上海国美腊味商行。

上海国美腊味商行，具有十五年历史，有各种咸腊食品：广州皇上皇腊肠腊肉、深圳喜上喜腊味、中山腊味；四川特产、湖南特产、浙江仙居士咸肉、高山笋干、函授酱鸭、酱猪耳、酱油肉、去骨腊鸭掌、温州蜡鸭舌、樟树板鸭、五花腊肉、烟熏肉、井冈山蜡鸡、腊鸡腿、腊鸭腿、南安板鸭、上海五花咸肉、咸鸡、咸鸭、门腔、广东马交、梅香、马友、曹白、大红咸鱼、大地鱼、鲮鱼干、大马哈鱼、青鱼干、柴鱼干、陈肾等。

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