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本文内容以关键词上海锻刀哪里最好为核心展开讲解,通过阅读本文你将充分了解关于锻打刀哪家口碑好、手工锻打刀哪家好用、锻打刀最好的是哪家的相关问题。文章目录
推荐几款不错的给你咯:
1、德国双立人 (价格比较高,预算高的话可以买,要买真的哦)
2、阳江十八子 作 (阳江十八子是自主炼钢做刀的工厂,是国内最知名的刀具品牌,很多专卖店的,但是假货也多要注意区分)
3、老式炮弹钢手工锻打菜刀(湖南双峰曾国藩故乡国藩聋哑刀具厂生产,外表粗糙些但是确实锋利耐用,特别是斩骨刀做得非常好,老一辈们基本多用这种刀,不过年轻人可能喜欢不锈钢刀多)
你好,家庭饭店用斩骨刀 砍骨刀的话 肯定要选国藩炮弹钢手工锻打斩骨刀了,这种经过炉火锻打的斩骨刀才能够耐斩耐砍 。 斩骨刀不能用不锈钢刀,不锈钢刀多是冷轧出来的,切切菜切切片还是可以,要斩骨是不够力量的。
邓家刀,菜刀质量最好最耐用。
邓家刀是传统中式菜刀,主要采用的是传统夹层锻打工艺,采用人工水磨开刃,锋利度比较持久,其特点是锋利易磨,邓家刀比较注重刀身和刃口改进,开刃角度比较极致,主要强调刀的实用性!
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