上海大馄饨有哪些（上海大馄饨品牌有哪些）

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1. 上海大馄饨品牌有哪些
2. 上海老馄饨都有哪些
3. 上海正宗的馄饨有哪些
4. 上海大馄饨有什么区别

上海大馄饨品牌有哪些

上海最好的，馄饨店一般都藏在民间，首先我们知道，熟悉的领域，吉祥馄饨，是非常好吃的一款，另外，闵行区的大幅小幅混沌也很多分店还有耳光馄饨，燕子馄饨，蝴蝶，馄饨，以及，一口香馄饨，甚至还有福建千里香馄饨都是非常不错的选择，还有一些大饭店也做自己卖的馄饨，都是荠菜馅儿的，味道也非常好吃

上海老馄饨都有哪些

上海最好吃的馄饨店推荐：熙盛源馄饨店。馄饨一直是老上海的经典美食，薄薄的皮、厚实的料、浓郁的汤都让人回味无穷。馄饨个头较大，特色是开洋馄饨，放了小虾米鲜甜香嫩，汤底还有紫菜蛋皮等辅料。地址：丰庄路389号(近曹安路)推荐菜：开洋馄饨，红汤馄饨，荠菜馄饨等。

上海正宗的馄饨有哪些

上海市区比较好吃的馄饨有大富贵，四新的小馄饨。万寿斋，又一村的三鲜中馄饨，下海庙，法华讲寺的青菜素馄饨，高桥的菜肉大馄饨，崇明的油渣菜肉大馄饨，都值得一试。还有现在的顾一碗馄饨也特别好吃哦，各种口味的都特别好吃，好吃才是王道哦

上海大馄饨有什么区别

在上海大家叫它“馄饨”

在上海，馄饨有大小区别，虽然叫小馄饨，但小有小的门道，虽“小”犹“大”。

上海小馄饨讲究皮薄汤鲜，馅料一般以猪肉馅或升级版虾仁猪肉馅居多，这样做起来也比较容易，熟手包小馄饨，馅料挑放入馄饨皮中心，手掌一合，手指稍许一捏，几秒钟不到，小馄饨就做成了。

相比小馄饨，大馄饨有“大”的考究。虾仁、鲜肉、荠菜，小葱、蛋皮、紫菜...从馅料到配菜，不同搭配滋味各不相同，元宝般饱满的大馄饨，咬一口下去，肉鲜料美，口感丰富有层次。

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