上海的尖椒市场有哪些（附近的尖椒批发市场）

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1. 附近的尖椒批发市场
2. 尖椒市场图片
3. 青尖椒批发市场在哪里
4. 北京市场上的尖椒产自哪里
5. 尖椒菜市场卖多少

附近的尖椒批发市场

位于贵州遵义的虾子镇中国辣椒城，是全国最大的辣椒专业集散市场。

位于遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组的“中国辣椒城”由贵州交通建设集团有限公司投资15亿元建设，总占地约636亩，建筑面积约为25.3万平方米。项目建成后能满足75万吨辣椒交易量，56万吨冷链仓储周转量，物流规划年吞吐量120万吨，年交易金额100亿元，是全国最大的辣椒交易市场，通过“互联网+农业”的专业系统平台，将形成“集散虾子、买卖全球”的格局。

中国辣椒城里不仅有交易大厅,还有仓库、加工厂和商业街。不仅如此,中国辣椒城还为周边的产业提供了包括冷链仓储和运输的物流服务,为来往客商提供就餐、住宿等设施,并以线下交易为实体、发展线上交易等。

尖椒市场图片

辣椒的种类繁多，按其辣味可分为辣椒和甜椒两大类；按其形状又分为线辣椒、圆锥椒、灯笼椒等五类。除食鲜辣椒外，辣椒可加工成辣椒干、辣椒丝（片）、辣椒面等

辣椒在甘肃城乡均有栽培，特别是甘谷出产的线辣椒，是国内长辣椒中的名品，其色艳味辣，肉肥质重，油大，含脂肪量很高，并富含维生素c。这种辣椒体长十八至二十厘米，粗只有一厘米左右，其特点是：色泽红亮，辣味浓烈，容易干燥，耐久贮，生食、炒食、干辣粉油泼均宜。加工成辣椒干，畅销国内市场，并远销印度、斯里兰卡、东南亚及港澳台地区。 而另一方面，墨西哥是辣椒的发源地，全球约一半辣椒都生长于墨西哥境内，红的、黄的、青的、绿的应有尽有。墨西哥不仅是天下第一辣国，而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒，过百种的辣椒，新鲜同晒干的名称各有不同，炮制方法亦多不胜数，如用于腌肉、煲汤、烧烤、沙律、糖果、饮品都有，真可谓是无所不辣。

中国辣椒四大产区 中国辣椒历史上共四大产区俗称“一泽三都”。“一泽”系称河北省鸡泽县，“三都”系称四川省的成都、山东省的益都（现更名为青州）、河北省的望都。其中，成都椒以高辣度的朝天椒为主，益都椒以低辣度的益都红为主，鸡泽椒是中辣度的“羊角椒”，明清时曾被引为“贡品”。 河北省鸡泽县：鸡泽辣椒色泽鲜红、光滑、细长，尖上带钩，形似羊角，故名“羊角椒”。具有皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣适中等特点，其辣椒素和维生素c居国内辣椒品种之首，享有“菜中维c之王”的美誉。 四川成都：成都是全国优质辣椒生产基地，处于重庆、四川、云南、湖南、广西等全国辣椒主要消费区的中心。遵义特产虾子朝天小辣椒以个小、色鲜、肉厚、味辣、香浓而名誉全国。是农业部和四川省名优产品. 山东益都:皮厚，颜色紫红，辣味正宗，并含十多种微量元素。 河北省望都：望都县是全国优质辣椒生产基地，处于重庆、四川、云南、湖南、广西等全国辣椒主要消费区的中心。产品以色鲜、肉厚、味辣、香浓而名誉全国。是农业部和四川省名优产品.

青尖椒批发市场在哪里

超市，蔬菜水果市场，网上都有卖的。

青柠檬，是柠檬的一种，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。其中海南、云南的青柠檬是柠檬中的精品，皮薄汁多，偏酸清香。

用途

编辑

食用

柠檬因其酸涩，很少被作为直接食用的水果。传说中意大利人喜食柠檬切片加盐加醋作为甜品，我辈愚钝，想起来就浑身汗毛直竖。然而利用柠檬的清新入菜，却是相得益彰，妙法层出。

调味

东南亚菜式当中，泰餐看似清淡却至酸至辣；马 来馔食浓油重酱却酸辣平衡，较为温和。无论哪一派菜肴，要体现东南亚的风情特色，便怎么也绕不开酸、辣二诀。

辣，来自辣椒。

酸，则是柠檬之独门功效。东南亚菜取酸，却从不用醋，嫌醋的挥发性味道不够清新天然。柠檬的酸味，对鱼类可以解腥，对肉类可使其松软，搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感，使人为之一爽。

取酸而不取香亦是东南亚菜肴对柠檬使用的精妙之处。湿热之地盛产香料，蓝姜、香茅、泰国萝勒，黑白胡椒等香料之馥郁风情令菜肴之“香”扑鼻。柠檬与辣椒使得佳肴“味”道出众。而红红绿绿的调料配上各色咖喱凤梨椰浆等汁液，看起来“色”相娱人。色香味三者是中国传统的菜肴品评标准，却也能在异国风情里得到完美的诠释。

北京市场上的尖椒产自哪里

1、云南产区

云南省是全国辣椒主要种植地区之一，面积30多万亩，拥有众多独特地标的辣椒资源，如丘北小辣椒、涮辣、大树辣、小米辣等。

2、江西产区

江西辣椒种植面积40万亩，主要品种有辛香2号、辛香8号、早杂2号、春椒系列品种等。

3、湖南产区

湖南是全国鲜食椒种植大省，种植面积50万亩，栽培品种以湘研系列为主。

4、贵州产区

贵州辣椒种植面积50万亩，主要品种有小米辣、灯笼椒等。

5、川渝地区

川渝地区属重度食辣地区，辣椒长年栽培面积50万亩，主要品种为石桂红，二荆条等。

6、海南产区

海南种植面积20万亩，辣椒生产以露地栽培为主，主要品种有皇帝椒（黄灯笼），青皮尖椒等。

7、广东产区

广东辣椒常年种植面积20万亩左右，种植的品种类型包括黄皮尖椒、绿皮尖椒、微椒、微辣型炮椒、红辣椒等。

8、河南产区

该区是全国最大的朝天椒种植区，主要种植区分布在内黄、南阳、洛阳以及拓城，种植面积大约40万亩。

9、山东产区

山东以益都红、英湖红4号、北京红辣椒为主，常年种植面积50万亩以上，山东既是种植大省，又是出口加工大省，全国80%以上的出口辣椒由山东加工出港。

10、东北产区

东北产区主要分布在通辽开鲁，吉林姚南，辽宁北票。种植金塔为主，该地区的鲜辣椒主要做出口加工，长年种植面积50万亩。

尖椒菜市场卖多少

北京红辣椒现在在地头买，质量好的大红辣椒在二块和三块之间，如果是质量差点的也就一块和二块之间，你去地头买肯定比农贸市场和北京赶大集上便宜，如果自已去地头买，少了很多环节，所以莱农就买你便宜，你去超市买哪价钱就高了，人家超市有柜台费运输费都要加进去的。

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