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臭宝螺蛳粉
哈哈哈 最近发现了好吃又好听的螺蛳粉,这不,立马来跟大家分享!
他们家米粉中的大米含量要比同行高(大米和食用玉米淀粉比例65:35)不要小看这个比例,你在煮米粉的时候,能够闻到很自然的米香,米粉吃起来很像线下米粉的口感,米粉Q弹爽滑,有米香。
伴着特别麻辣鲜香的汤底一起入口,神仙都难顶!
臭宝家的螺蛳粉配菜真的让我竖起大拇指,无论是酸笋、花生、萝卜丁、木耳都是经过精挑细选的,个头都是非常大、肉质很厚实,吃起来特别的脆口!两包卜卜脆的酸笋是我的心头爱,自然发酵的酸笋、味道缓和自然,吃起来回甜脆口,非常优秀!
柳星螺蛳粉的创始人是李雪萍、李有康、李有庄姐弟三人,一个地地道道的柳州人。李雪萍创立“柳星”这个品牌已经走过近20个年头了。
柳星螺蛳粉创始人——李雪萍
柳星螺蛳粉的起源人——李雪萍
80年代初,李雪萍的叔叔就下海打拼,在柳州柳州鹧鸪江路十九中对面开了第一家螺蛳粉店。在经营过程中逐渐研发出自己独特的配方。凭借独特地道的口味在众多竞争门店中脱颖而出。
到了1990年的时候,跟着改革开放的脚步,叔叔带着柳州市柳城县大埔镇上里村的亲戚、村民,一起做了螺蛳粉生意,这其中就包括李有康、李有庄兄弟。经过大约5年左右的努力,第一批做螺蛳粉生意的村民 基本上都奔上了小康,大部分肯吃苦努力的人甚至都已经配齐了豪车别墅。
首批致富的人群中就包括李有康、李有庄兄弟,但在世纪之交的人们并没有品牌意识,这也让创出一份大事业的李有康、李有庄兄弟意识到品牌的重要性。直到2006年,李雪萍的加入,姐弟三个正式把自己的螺蛳粉事业取名叫做“柳星”,并在当年在桂林旅游学院开出了第一家以“柳星”品牌的螺蛳粉门店。
螺丝粉
主料米粉(干)100克
辅料花生米20克 酸笋20克 酸豆角20克 油炸豆腐皮20在 酱料1包 辣油10克 鸡毛菜20克
螺蛳粉的做法
1.螺蛳粉一包。
2.拆开,另准备鸡毛菜。
3.米粉可提前冷水浸泡1小时,或直接入锅煮开,换水再煮。
4.米粉将熟时滴入少许油,加入鸡毛菜。
5.煮好后装入碗,加入酸笋和酸豆角。
6.加入酱料包。
7.加入油炸好的花生米。
8.加入辣油。
9.拌匀就可以吃喽。
烹饪技巧1、酱料包可以入锅煮一会。
2、辣油可随意放。
3、可以用肉汤或肉末来煮。
4、时蔬随意而选。
1、五星螺螺蛳粉
上班族、学生党,消费主力军,钱不多,但吃的讲究,什么美味买什么!五星螺螺蛳粉,酱料,创意吃法,微辣口感,渗入舌尖,直击味蕾,食客点赞。
2、螺中王螺蛳粉
公司本着协作,发展,共赢的经营理念,以“用心做好一碗粉”的经营宗旨,以螺中王螺蛳粉为主打品,深化连锁经营战略。
3、倾城螺小仙
贴合消费者需求,打造新风潮的“地道柳州螺蛳粉” 产品定位:以看得见“螺蛳”原汤螺蛳粉为主打。
4、茂掌柜螺蛳粉
本公司是以实体项目的餐饮管理公司,公司注册商标<茂掌柜>连锁品牌,美食技术传播和教学一体的创业综合服务,拥有连锁实战经验的团队创办并实操运作。螺蛳粉是广西柳州受欢迎的小吃之一,具有酸辣鲜爽烫的独特风味。
5、云堂食螺蛳粉
云堂食螺蛳粉加盟简介一个品牌,消费者的口碑是极其重要的,在选择加盟品牌时就一定要选择一个消费者口碑好的品牌,在2020年成立的云堂食螺蛳粉,主要致力于为消费者提供正宗柳州螺蛳粉等,品种多、口感好、价格廉。
6、小俏螺螺蛳粉
小俏螺螺蛳粉的精华在于汤底,汤底是一碗美味螺蛳粉的灵魂,正宗地道的螺蛳粉汤底是不易获得的,熬汤是没有捷径的,小俏螺螺蛳粉的汤底是选用新鲜猪筒骨,石螺加入十几种天然香料,配以三十年传统工艺配方,大火熬制8小时而成。
1、萱宝家柳州螺蛳粉味道正宗,吃起来特别爽。
2、萱宝家螺蛳粉330g8袋才售卖40元钱,单价五元一袋,价格便宜。虽然萱宝家螺蛳粉不是广为人知的螺蛳粉品牌,但它也不是杂牌子,价格便宜购买率会更高。
萱宝家螺蛳粉碾磨过程处置尤为简单,吃起来尤为的香萱宝家螺蛳粉里面含有足量的营养成分,吃了对人身体特别有益处
第一名:螺霸王
第二名:福临门
第三名:猫诚
第四名:百家陈记
第五名:双塔
第六名:百寿元
第七名:春丝
第八名:光友
第九名:秀才爷
第十名:壮哥佬
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