上海包子馒头哪里正宗（上海包子哪里的最正宗）

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1. 上海包子哪里的最正宗
2. 深圳包子馒头哪里正宗
3. 上海包子馒头区别
4. 上海包子馒头店哪家最好吃
5. 上海包子正宗的教程
6. 上海包子馒头怎么区分

上海包子哪里的最正宗

你好，上海的白玉兰的肉包子最好吃，它分量十足是一个能顶两的超级大肉包。

白玉兰的大肉包鲜大包是真的名副其实的，但价钱也不便宜 6块一个 不过相对说还是物有值的肉也很大 肉的肥膘部分有些多猪油香根浓郁 口味是有偏甜的北方的伙伴可能会吃太惯。

深圳包子馒头哪里正宗

深圳面粉当然可以做包子啊，深圳面粉也是正常的面粉，只要是常规面粉厂生产的面粉，合规的都是可以用的，做包子，做馒头，做饺子皮，面粉揉揉，再加上泡发的东西，就可以正常做出包子馒头来，这个需要注意的是蒸的时间不能太长也太短，掌握火候就OK。

上海包子馒头区别

一般来说，北方地区，管没馅儿的，叫作馒头，山东等地又称为“馍”，或者“饽饽”。有馅儿的，则叫作包子，如“狗不理包子”。　　而南方地区，比如吴语区（上海、苏州、杭州）、粤语区，则常常将有馅儿的，也叫作“馒头”，但不称“馍”或“饽饽”。比如上海老城隍店的“蟹粉小笼馒头”、无锡王兴记的“生煎馒头”，其实都是包子。　　这些称谓，因地域不同，会有变化，也是语言多样性的体现。

上海包子馒头店哪家最好吃

去超市买的话杏花楼的大馒头好吃，好像清美现在也出馒头了，那种老面刀切款不错。巴比馒头里也有几款不错。太多了，可以到店里亲自选。

上海包子正宗的教程

上海菜包子的传统馅料主要有肉馅和素馅。下面给您介绍一下如何调制这两种馅料：

肉馅的调制步骤：

1. 准备原料：猪肉绞肉（约500克），大葱（适量），姜末（适量），生抽（1勺），料酒（1勺），盐（适量），胡椒粉（适量）。

2. 将猪肉绞肉放入容器中，加入生抽、料酒、盐和胡椒粉，用手或筷子顺一个方向搅拌至上劲。

3. 加入切碎的大葱和姜末，再次搅拌均匀。

4. 可以根据个人口味加入少许鸡精或者其他调味品，用手揉拌均匀，使调料充分渗透入肉馅中。

素馅的调制步骤：

1. 准备原料：韭菜、豆芽、蘑菇等蔬菜（根据个人喜好选择），干贝或虾米（适量），葱末（适量），姜末（适量），盐（适量），生抽（1勺），料酒（1勺）。

2. 将蔬菜洗净后切成细末状，干贝或虾米用温水浸泡软化备用。

3. 在炒锅中加入少许油，放入葱末和姜末炒香。

4. 加入蔬菜末和干贝或虾米继续翻炒，加入盐、生抽和料酒调味，翻炒均匀后关火待凉。

制作包子时，将调好的肉馅或素馅放入面团中心，并将包子皮封口搓圆即可。接下来可以选择蒸或者煮的方式进行烹饪。

希望以上的调制步骤对您有所帮助！如果您还有其他问题，请随时提问。祝您制作出美味可口的上海菜包子！

上海包子馒头怎么区分

没区别，上海没有叫包子的

与很多地方不一样，不管有馅、无馅的面点，上海人都习惯称作馒头，而没有“包子”这一说。比如淡馒头、肉馒头、菜馒头、豆沙馒头~ 当然，还少不了上海鼎鼎有名的小笼馒头、生煎馒头~

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