上海本地芋艿产哪里（上海本地芋艿什么时候成熟）

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1. 芋艿产地哪里最出名
2. 上海地区芋艿收获时间
3. 芋艿的产地分布在哪里
4. 上海的芋艿是什么
5. 芋艿在哪里能买到

芋艿产地哪里最出名

1.广西茘浦芋头，曾经的贡品

2山东莱阳芋头，又名莱阳孤芋

3.宁波奉化芋奶头

4.福鼎槟榔芋是宁德福鼎市特产

5.沙沟芋头产地位于山东省临沂市罗庄

6.江永香芋产自湖南省永州市江永县

7.张溪香芋是广东省乐昌市特产

8.建昌红香芋是江苏省金坛区地方特产

9.靖江香沙芋产自江苏省靖江市

10.白庙芋头产于山东省即墨市鳌山卫镇

上海地区芋艿收获时间

1、时间：适合在冬末春初进行播种，具体时间是1-3月份，栽种后夏末就能采收。2、整地：将土壤深翻20厘米的深度，并按照80-100厘米的行距挖沟。3、种植：在土壤中施入磷钾肥，将苗株放入，再覆盖地膜。4、水肥：勤浇河水和雨水，施加有机肥。1、种植时间

芋头一般在春季进行栽种，最佳的种植时间是每年的1-3月份，此时气温开始回升，土壤慢慢解冻，芋头栽种后夏末秋初就能收获。

2、整地开沟

种植芋头需要整理田地，用锄头对土壤进行深翻，清理土壤中的杂草，并将土壤打碎后放在太阳下曝晒，然后按照行距80厘米、沟宽50厘米的距离挖沟，为芋头生长提供疏松的环境。

3、种植方法

种植芋头时，要先在土壤中追施腐熟的农家肥，然后将苗株栽种到土壤中，芋头种植后覆盖一层5厘米厚的土壤，并用保鲜膜进行覆盖。

4、水肥管理

芋头种植后要为其浇水，使土壤保持湿润，若是天气炎热，每天早上都要浇一次水，并且在芋头的生长过程中，要勤施有机肥，促使植株根茎生长。

芋艿的产地分布在哪里

中国最好的芋头是来自荔浦,荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。

将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。

上海的芋艿是什么

主料

芋艿500克

毛豆100克

辅料

盐适量

油适量

1. 准备好材料

2. 把买回来的芋艿刮去外皮，毛豆剥去豆荚，洗净。

3. 芋艿洗净后切成滚刀块。

4. 锅中倒入适量的油，先把毛豆放入煸炒一下。

5. 等毛豆变色后把芋艿放入一起翻炒。

6. 炒匀后加入没过芋艿的水。

7. 煮至芋艿变酥软时加入适量的盐调味即可熄火。

8. 做法很简单，鲜美软糯的芋艿毛豆。

芋艿在哪里能买到

是的，一年四季都有芋头，芋头有早熟和晚熟的品种。下面介绍一下：

福建的主要品种有：红芋（又称红芽芋）、白芋（又称白芽芋）、九头芋（狗爪芋）、槟榔芋（广西称之为荔浦芋）等。红芋因发出来的芽带红色而得名，切开后，其断面颜色与口味和白芋没有明显区别。

红芋

株高90－100厘米，叶片阔卵形，叶柄淡紫色。母芋较大，近圆形，每株子芋7－10个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色，单株产量0.85－1公斤。含淀粉较多，品质优。鲜芋食用，也可干制。中熟。生长期210－240天，种植期2－3月，9－10月采收，亩产1500

芋头

－1700公斤。

白芋

发芽为白色，叶柄为绿色，其它形态基本同红芋。

白芋与红芋的芋头因其不易煮烂而很少被人直接食用，一般是将其捣烂制成芋馃等熟制品，而人们直接食用的则是发生第一次分蘖，形成小的球茎的“子芋”，这就是人们在超市里常见的约鸡蛋大小的芋子。

九头芋

株高80－90厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。单株产量1.5公斤，肉质滑，味淡。蔬食和晒干作药用。晚熟，生长期270－300天。种植期2－3月，11－12月采收，亩产2500－3000公斤。九头芋的口味略优于白芋、红芋。

槟榔芋

槟榔芋头

株高80－150厘米，叶片阔卵形，叶柄从下至上由绿逐渐过渡为咖啡红，直至叶芯。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有咖啡色斑纹。母芋大，子芋长卵形，直径3-5厘米，长度可达20厘米，福州地区俗称芋柄。每株子芋6－10个。单株产量2.5－3公斤。淀粉含量高，香味浓，故名香芋。耐湿性较其他品种差，耐贮性较好。晚熟，生长期240－280天。种植期2－3月，11月至翌年1月收获，亩产3000公斤左右。

槟榔芋是芋头中的上上品，其芋头可以直接食用。

在种植地槟榔芋的辨别可查看叶片中央与叶柄连接点的颜色，若为咖啡红，则为槟榔芋。

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