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本文内容以关键词上海本地羊肉哪里好为核心展开讲解,通过阅读本文你将充分了解关于上海羊肉哪里买比较好、上海吃羊肉哪里便宜、上海羊肉哪里最出名、上海羊肉哪里买又好又便宜、上海本地人最喜欢的羊肉的相关问题。文章目录
正宗批发羊肉可以宝山区南大路上的牛羊肉交易批发市场,也可以去宝山区江扬路上的杨农产品批发市场。最为放心的可以去上海牛羊肉清真公司。
1、上海宝山区南大路的牛羊肉交易批发市场
2、上海宝山区江杨农产品批发市场吴春华羊肉批发中心
3、上海浦东新区东高路82-2临附近的新疆清真肉业羊肉批发零售。
以上三个市场的牛羊肉比较正宗,有需要的可以去批发购买。
一共四个,分别是真如,尧尧,周浦,龚记。
真如羊肉馆
羊肉馆就在真如寺旁边,羊肉从选料上就很讲究,活宰带皮1岁左右的山羊肉,大块羊肉置入锅中,陈年老汤焖煮。这积累了数万只羊精华的浓汤,六十余年熬煮不断,不少上海宁吃羊肉,就认准这家,从小吃到大。
白切羊肉带羊冻,莹润且富弹性,但极怕薄切肉冻散开,因此切羊师傅会把羊肉切成粗方条状。酱油、大葱做蘸料,鲜味出的透,下白酒,是爷叔们最爱的搭配,一口肉一口酒,嗲到上头!
地址:普陀区寺前街1号
人均:58元
尧尧羊肉馆
这家位于沪太路上的羊肉馆,店不大,名声却不小。店里有一口大铁锅,从不停火,每天都会下大量的羊肉和羊内脏。
这口锅里烧出的白切羊肉,异常酥烂,羊味浓厚,蘸点放了葱花、酱油、辣椒面的调料,嗲!!而且每一份白切羊肉店家都会配上一勺自己腌制的萝卜干,搭配浓厚的羊肉,甜脆爽口又解腻。
地址:大场沪太路2925号
人均:46元
龚记羊肉馆
龚记羊肉开在三林镇附近,就在离三林老街最近的一个菜场里面,因为菜场比较杂小,所以找龚记还是需要花费点心思。
龚记是家夫妻店,老板娘就站在店门边切羊肉。三林人更习惯三伏天吃羊肉(大暑羊肉),夏天店里的生意反而更好。
店里制作白切羊肉的山羊,是前一日在江苏宰杀后运到上海的,温火焖煮四个多小时,保证白切羊肉味鲜纯正。店里没有盘子,白色油纸往桌上一摊,羊肉就放油纸上面吃。
店内坐满了老爷叔,就着黄酒吃白切羊肉,看着巴掌大的店里,生意却是火爆的很。
地址:灵岩南路1272号103室
人均:58元
黄大哥祖传羊肉汤
在周浦镇上大大小小几十家羊肉店里,黄大哥祖传羊肉馆历史最悠久,是镇上唯一的百年老店,也是附近每天开店最早的。凌晨3点半就开始了,大多时候6、7点就卖完。
选1-2岁的绵羊宰杀。洗净的羊肉放入铁罐,以柴火为燃料熬煮,一直要熬煮满10小时才出锅。烧出的羊肉皮肉酥烂、肉冻凝结,滋味极美。
店里除了屋内几张小桌,门口天井也摆了几张桌子,食客们一口羊肉、一口小酒,过瘾。有的老客人可是一吃就是几十年。
吃完羊肉再点上一碗羊杂汤,或者来一碗羊肝面,是最地道的本地吃法!
地址:浦东新区周浦年家浜路268号
人均:51元
上海羊肉馆排名如下:
1、骆驼泉西域清真餐厅一手抓羊肉。
地址:徐汇宜山路704号一5
2、苏州藏书面馆一羊肉面。
地址:徐汇斜土路1241号
3、山东单县羊肉汤特色菜馆一羊肉汤。
地址:宝山区共康路758号
4、张桥兴荣羊肉店一白切羊肉。
地址:金山区金石南路1175号
5、郭大碗羊肉汤一烤羊肉。
地址:长宁娄山关路882号
6、张桥兴荣羊肉店一红烧羊羊。
地址:金山金石南路1175号
7、新梅居一热气羊肉。
地址:黄浦区云南路16号
8、东来福热气涮羊肉一热气涮羊肉。
地址:浦东新区福山路299号1楼
9、洪长兴羊肉馆一羊肉火锅。
地址:黄浦区广西北路288号10楼
10、皇城根一京派涮羊肉。
地址:黄浦区淮海中路776号
上海是中国的一个大城市,拥有多元化的饮食文化。在上海,喜欢吃羊肉的人群并没有特定的限制,几乎各个年龄段和不同背景的人都可能喜欢吃羊肉。然而,由于个人口味、饮食习惯、宗教信仰和文化差异等因素,对羊肉的偏好可能会有所不同。
在寒冷的季节,比如冬季,吃羊肉可以帮助身体保暖,因此在这个时候喜欢吃羊肉的人可能会更多。此外,一些特定节日或传统习俗中,如冬至、春节等,羊肉也是常见的食物之一。
在上海,有很多地方可以品尝到美味的羊肉菜肴,包括火锅、烤羊肉串、羊肉汤等。无论是本地人还是来自其他地方的游客,都有可能成为喜欢吃羊肉的群体。总的来说,上海是一个美食汇聚的城市,各种口味和饮食需求都能在这里找到满足。
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