上海吃火腿餐厅有哪些（上海西班牙火腿主题餐厅）

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1. 上海西班牙火腿主题餐厅
2. 上海专门吃火腿店
3. 在上海吃一顿火腿
4. 上海素火腿哪里好吃
5. 金华吃火腿去哪个餐厅
6. 上海专门吃芝士火腿的店

上海西班牙火腿主题餐厅

西班牙火腿被公认为“西班牙烹饪的奇葩”并将其作为奢侈品引入中国：西班牙伊比利亚小黑猪火腿是上天对人类的恩赐，是西班牙人发对世界美食的最大贡献。丰茂的橡树林，独有的猪种、绿色的养殖过程、传统的腌制工艺方能孕育出如此美味：瘦肉红亮，脂肪雪白，肥瘦相间，如大理石花纹般美丽；馨香扑鼻，鲜甜醇厚，肥而不腻，瘦而不柴，入口化渣。如果没有尝过，你可能永远不会相信，一片火腿竟能给你带来这样的快乐和享受。西班牙火腿，不光从片火腿到吃的整个过程有如仪式般的优雅，因为火腿的质感和带着浓郁橡木的味道更让人感到这是世界上独一无二的享受。伊比利亚火腿堪称火腿中的传奇，其馨香扑鼻、鲜甜醇厚,火腿的质感和带着浓郁橡木果味道，如此浑然天成的佳肴深得全世界食家的青睐，让其成为全球美食爱好者心中的生火腿之王。

西班牙火腿不是生的，它是腌制的。火腿不仅制作周期长，而且片火腿也非常讲究。只有专业切片，才能做到油花均匀、薄如纸片，造成入口即化、两颊生香的至高品味。用特制长刀切下薄薄的一片来，瘦肉绯红半透明，中间均匀布满了如同和大理石花纹一样甘美的脂肪，用拇指和食指抓起来整个放到嘴里，在口中化开如同一个饱满的亲吻。

伊比利亚火腿外表给人干涩的错觉，导致很少人会对它们一见钟情。但是一经切开，独特的香气四溢。渗油的表面，让人有马上啃一口的冲动。肉色绯红，肌肉周围的淡淡粉红色的脂肪，如云环绕，肌肉之间的纤维却犹如丝网密布成大理石的细纹理。顶级制品的外观则更像一件艺术品。

西班牙火腿简单的区分方法：

1.喂养食物的不同----全橡果喂养，半橡果半饲料喂养，全饲料喂养

2.猪的品种不同----最顶级的是黑毛黑蹄猪，另一种是白蹄猪

3.猪的部位不同----后腿肉质明显优于前腿，后腿肉有种入口即化的感觉

4.腌制时间也影响猪的价格及口感----火腿研制时间最少16个月，然后28个月，有的更长达36个月。腌制时间越长，火腿的口感更优，价格也越昂贵。

西班牙火腿的食用方法：“不懂得吃就不懂得生活”，西班牙谚语如是说。于是，西班牙人向世界贡献了琳琅满目的Tapas小吃、系列Paella菜饭，还有高科技的分子美食。如果要选西班牙最流行又最昂贵的食物，那自然非伊比利亚火腿（Iberia Ham）莫属了。它是一种高贵的象征，代表了一种健康的时尚。

要善待上等的西班牙伊比利亚火腿，唯一的方式就是切薄片生吃，现切现吃。亦或是火腿薄片配上一口红酒或雪利酒，是西班牙最典型的小酒馆味道。当然，也可以一片火腿

配一块面包、饼干，这是南部安达卢西亚流行的吃法。最近在一些西班牙餐厅，也开始有用伊比利亚火腿卷蜜瓜的吃法，这是最开始在意大利盛行的吃法。

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名家点评

西班牙火腿早在很多年前就已出口到世界上众多国家，目前取得认可的西班牙企业也已获准向中国出口火腿。我们希望向大家介绍这一绝佳产品，西班牙的使者，我们期待着它在中国也能成为人们餐桌上的宴会之王。 西班牙火腿的两个品种，伊比利亚火腿和塞拉诺火腿，出色和上乘的质量在世界上是绝无仅有的。我们的愿望就是，从现在开始，与我们的中国朋友共同分享我们最大的烹饪乐趣之一。西班牙火腿是一种健康而又独一无二的产品，是我们美食产品的宝藏之一。 对于朋友们来说总是喜欢最好的，我们希望大家心情享受西班牙火腿。------------ 西班牙驻华大使馆大使.布拉斯科.比利亚

西班牙伊比利亚小黑猪火腿是上天对人类的恩赐，是发对世界美食的最大贡献。丰茂的橡树林，独有的猪种、绿色的养殖过程、传统的腌制工艺方能孕育出如

此美味：瘦肉红亮，脂肪雪白，肥瘦相间，如般美丽；馨香扑鼻，鲜甜醇厚，肥而不腻，瘦而不柴，入口化渣。如果没有尝过，你可能永远不会相信，一片火腿竟能给你带来这样的快乐和享受。

上海专门吃火腿店

上海南京路步行街上邵万生南货店去切火腿。邵万生南货店是南京路上著名的老字号南货商店，来自全国各地南北货琳琅满目，应有尽有，有大家熟悉的腊肉、腊肠、木耳、香茹、鲜贝、虾皮、黄泥螺、黄花菜等等。过年了，上海市民都会到邵万生南货店采购年货，当然少不了火腿，尤其金华火腿。

在上海吃一顿火腿

在众多牌子当中，金华金字火腿算是很正宗的了。在生产规模，还有品牌知名度等连续多年都处在领先的地位。是属于金华火腿中的龙头企业了。

金华东阳的雪舫蒋的这个牌子也是很好的，在产量、质量、销量等方面，都是位居同类产品的前列。这个牌子的火腿，在早期也曾被红顶商人当作特产赠送给当地官员。吃到这种火腿，每个人都是赞不绝口。所以，这个牌子的火腿也被列为了贡品。

华统牌的金华火腿也是非常有名的，这个牌子的广告语也曾风靡于消费者之间。好多消费者冲着这广告语来买的火腿，自然，火腿的味道自然也是能配得上这广告语的，受到了好多消费者的喜爱。

上海素火腿哪里好吃

上海素火腿做的地方很多，比较有名气的功德林素食他们做的素食食品全国名气很大东西也做的非常好吃，在有一家就是静安寺庙开的素菜馆，这家店铺各种各样的素食囗味不错的，欢迎全国各地喜欢素食的朋友去吃吃看我想你们不会后悔的。

金华吃火腿去哪个餐厅

金华有火腿市场的,在李渔路上,外地也可以在火车站附近也有一条街基本都是火腿店,货比三家以后价格就会合理的,东西都比较正宗的,一些如金字\宗泽等是比较知名的品牌,相对价格也略高一点

上海专门吃芝士火腿的店

买进口食品，去毛家塘批发市场。莲花路漕宝路口。

很大，莲花路入口的卖调味品干货进口原料居多（意大利面，各种调料）。

漕宝路那个口进口冻品（芝士奶油黄油）多。

还有漕宝路再边上有个口专门卖零食的，再过去就是饮料批发。

自己随便找找吧。

便宜的多的多，就是鱼龙混杂，这家卖辣椒面隔壁说不定就是蓝波芝士。

或者你网上找西诺迪斯，上海最大的食品进口销售公司之一。

他们以前每周五都有内部小销售的。各种奶酪巧克力什么很大的一块 5元10元。

都是临保。现在不知道还有没有，你可以打电话过去问问。

了解批发市场门路对于那些商店你根本看都不要看。

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