上海大饼店家有哪些品牌（福州大饼品牌有哪些牌子）

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1. 上海大饼哪里最好
2. 国内十大饼店品牌
3. 大饼哪里品牌的最正宗
4. 山东大饼哪个品牌好吃
5. 正宗上海甜大饼

上海大饼哪里最好

大饼、油条、生煎、老虎脚、条头糕、葱油饼、南翔小笼、鲜肉月饼、阳春面（葱油面）

国内十大饼店品牌

1

美心月饼

香港美心月饼是香港著名月饼品牌，2019年，美心月饼在艾媒金榜发布的《2019中秋节月饼品牌排行榜TOP 10》榜单中位列第一。

其中香港美心流心月饼也是属于月饼界的网红之一，美心流心系列中最最最经典的一款就是——流心奶黄月饼，而且这款月饼也是回头客最多的一款。而且也是在连续4年都获得世界优质食品奖金奖。

2

元朗荣华月饼

元朗荣华月饼同样也是著名的香港品牌，元朗荣华也是以茶楼饼店起家，创立于1950年， 香港三大月饼界巨头之一。

元朗荣华作为广式月饼的代表，双黄白莲蓉月饼、双黄莲蓉月饼和纯正伍仁月饼都是经典中的经典。

3

安琪月饼

安琪是深圳的老字号，也是第一家通过HACCP体系认证的月饼企业，第一家通过IS9001(2)国家质量体系认证的月饼企业。第一家通过美国食品药物管理局(F.D.A.)认证的月饼企业，也是广东省冰皮月饼标准的主要起草人，于2007年7月在新加坡交易所主板上市，是中国十大月饼品牌之一。

4

华美月饼

华美月饼是中国十大月饼品牌之一，华美月饼相对传统月饼来说最大的特色是烘培技术比较先进，能将烘焙温差降到0.2%，通过远红外线保持内外均温，避免蛋黄未烤熟或外皮太干的现象。这样做出来的月饼色泽更加光亮均匀，几乎不会出现焦糊的味道。

5

稻香村月饼

稻香村是经国家认证的“中华老字号”，是享誉中外的著名传统特色糕点品牌，稻香村最有特色的月饼是松子仁、核桃仁月饼，口味香酥糯为主。当然，作为一个老品牌，稻香村月饼也有很多其他风味的，包括肉馅、火腿馅都有。

6

杏花楼月饼

杏花楼也属于百年老店，杏花楼的月饼外形美观，色泽诱人，新鲜可口。咬一口感觉油而不腻，酥酥脆脆，让人欲罢不能。它在价格上也很亲民，在上海市民中有很好的口碑。

7

广州酒家月饼

广州酒家始创于1935年，素有“食在广州第一家”的美誉，在广东非常有知名度。在南方送月饼，很多人第一选择就是广州酒家，广州酒家的月饼连续七年产销量蝉联全国第一。

8

广东莲香楼月饼

莲蓉月饼是莲香楼的当家产品。正宗莲蓉使用湖南湘潭莲子，湘潭莲子果实饱满，大小适中，三颗莲子正好为一寸大小，素有“寸三莲”之称，多年来被纳为贡品。莲香楼选用当年产的优质湘潭莲子，搭配特级花生油，浓香馥郁，晶莹通透，口感清甜幼滑。

9

云南嘉华月饼

云南嘉华是西南三省规模较大的专业烘焙企业，嘉华最具特色的是云腿月饼，堪称滇式月饼的典型代表。

嘉华的鲜花月饼也极富云南特色，它将食用鲜花与云南酥饼融为一体。 采用法式乳酪酥皮，玫瑰选自嘉华自有双有机玫瑰园，只采摘早晨7-9点之间半开状态的重瓣玫瑰，用莓果点缀，风味独特。

10

元祖月饼

元祖1981年创始于台湾地区，元祖雪月饼的饼皮、内馅都跟传统月饼不一样， 采用台式煎饼为饼皮，内馅有草莓、葡萄酸奶、牛奶太妃、提拉米苏四款口味，外皮香脆，内馅绵密浓郁，入口即化，滋味独特。

大饼哪里品牌的最正宗

鲜乳大饼是一种传统的中国小吃，不同的地方有不同的制作方法和口味。在选择牌子时，应该考虑到品牌的历史和口碑。目前市面上有很多牌子生产鲜乳大饼，但是要想找到最正宗的品牌，建议选择那些源自传统制作工艺的品牌，比如老字号的大饼铺、金钩铁饼等品牌。这些品牌在制作工艺和原材料上更加注重传统，口感也更加地道。当然，最好的方式还是亲自品尝一下，选择自己喜欢的口味和品牌。

山东大饼哪个品牌好吃

沂蒙煎饼

推荐理由：沂蒙煎饼是山东传统煎饼的代表性品牌之一。其以优质原料、独特工艺制作，口感酥脆，味道香醇，深受消费者喜爱。沂蒙煎饼不仅保留了传统工艺，还在口味和种类上进行了创新，适应了现代消费者的需求。

正宗上海甜大饼

把200g面粉，7g食用油和108g水（各种面粉的吸水性不同，自己可以微调）揉成光滑的面团，这一步很快，也不费力，然后密封好，放冰箱冷藏一夜。（第二天早上起来，面团会自己起筋）第二天起床，把面团从冰箱拿出来再揉一下，分成6个大小均匀的小面团。

26g糖和10g面粉混和均匀（我用的是绵白糖，不要用白砂糖，会把饼弄破，就不鼓起来了）

把小面团擀开分别包入6g面粉和糖的混合物，捏紧。压扁，再小心擀开，注意不要弄破。

上面刷一点水，洒上白芝麻。

230度烤箱中层，7-8分钟（我家烤箱温度偏高）烤到表面上色就能拿出来了。

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