上海葱油拌面哪个牌子（上海葱油面哪个牌子好吃）

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1. 上海葱油面哪个牌子好吃
2. 上海葱油拌面哪个牌子的最好吃
3. 上海葱油拌面哪个牌子比较正宗
4. 老上海葱油拌面哪个品牌好
5. 上海顶级葱油拌面牌子
6. 葱油拌面哪个牌子靠谱

上海葱油面哪个牌子好吃

上海葱油拌面酱有很多不同品牌可选择，但要选出最好吃的牌子并不容易。然而，有一些品牌在市场上享有很高的声誉。例如，老干妈是一个非常受欢迎的品牌，其葱油拌面酱具有浓郁的葱香味和辣味，混合面条后能带来独特的口感和风味。

另一个值得尝试的品牌是李锦记，他们的葱油拌面酱也很受欢迎，口感丰富，葱香浓郁。此外，一些地方性的小品牌也值得一试，因为它们可能提供更地道和独特的味道。最终，最好的选择取决于个人口味和喜好，可以通过尝试不同品牌来找到自己最喜欢的上海葱油拌面酱。

上海葱油拌面哪个牌子的最好吃

鸿瑞兴

这是一家老字号，本地人的食堂，一楼是面食，二楼有炒菜，环境也是老人喜欢的样子，古色古香的装修，仿红木的桌椅，迷你的小桥流水景观，再加上超高的性价比菜肴，许多老上海人从学生时代就常来吃这家老字号，可谓是回忆满满。

鸿瑞兴的葱油拌面是这里的招牌美食之一，面条细细的，面量超足，香油、葱的香加上虾仁的鲜，看似普通却能让人想一直吃一直吃，关键是价格还实惠，去鸿瑞兴不点一碗葱油拌面，太亏了!

上海葱油拌面哪个牌子比较正宗

不需要哪个牌子啊，街边的小摊上的都味道很好，有时候牌子不代表一切，只要味道好，食物干净卫生就可以啦，只要你看到哪里是排队的葱油饼摊头，都可以去买来吃，上海还有很多好吃的，小笼馒头，萝卜丝饼，五香豆，臭豆腐，都不需要什么特别的牌子

老上海葱油拌面哪个品牌好

Lao Gan Ma（老干妈）的葱油拌面酱口感最好。
因为老干妈出品的酱料品质好，口感香辣浓郁，其中的调料和调味的比例恰到好处，使得做出来的葱油拌面更入味。
此外，老干妈作为中国知名品牌，口碑也非常好。
不过，要注意一下该酱的咸度和辣度，如果慢慢加，调整好，会让你吃到美味的葱油拌面。
内容延伸：葱油拌面酱是中国常见的调味品，配搭面和熟食，口味独特，深受大众喜爱，目前市场上的品牌和类型很多，大家可以尝试其他品牌的葱油拌面酱，寻找自己口味的最佳选择。

上海顶级葱油拌面牌子

主料：

新鲜碱水面400克

辅料：

香葱适量

调料：

食用油适量

香叶1片

八角1颗

桂皮1小块

豆蔻1颗

生抽2勺

老抽2勺

食盐1小勺

白糖2/3勺

做法：

1. 准备好食材，香料油是提单熬好的

2. 香葱洗净沥干，葱绿和葱白分开切段；八角等其它香料用温水浸泡一会儿沥干水分。

3. 接着在碗中调入生抽、老抽和白糖，搅拌均匀备用。

4. 炒锅烧热倒入适量的油，微微升温后放入香叶、八角、桂皮、豆蔻和葱白，用中小火炸出香味。

5. 接着放入葱绿，并转小火慢慢地炸。

6. 待全部炸制焦香酥脆时，撒一小撮食盐搅匀；再用勺子舀出多余的香料油，放入干净容器中保存。

7. 然后把之前备好的调味汁，搅拌均匀倒入锅中，和余下的葱油一起用小火煮沸，赤酱浓油的葱油就炸好了。

8. 同时用汤锅开始煮面，水开后加一小撮的盐，下入新鲜碱水面条。

9. 煮开激一次凉水，等再次沸腾即可关火。

10. 将面条捞出过一遍凉开水（或纯净水）沥干。

11. 再将每人份的面条装到小盆里，根据个人口味，淋入炸好的葱油汁翻拌均匀，即可开吃。

12. 再放一些酥脆葱段和白芝麻

葱油拌面哪个牌子靠谱

白象葱油拌面，第一次吃白象的拌面，比预期的好不少，面劲道，酱味纯正，里面干葱也不少，挺香的，泡面的时候，把酱包放在盖子上加热，酱包热了之后拌面，他要太想，泡面的时候放一根香肠，面熟了，香肠也热了，酱包加到面里，是真香啊！

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