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阿大葱油饼最正宗,上海黄浦区南昌路的餐馆。
阿大葱油饼是餐馆名称,位于上海市,经营者阿大。5块钱1个的葱油饼上了BBC后迅速走红,朋友圈被一只葱油饼刷屏了,买到最后一炉葱油饼的顾客竟然苦等7小时。
阿大葱油饼,位于南昌路茂名南路口。老板阿大先是将葱油饼两面煎,然后放炉子上烤,几分钟后热乎乎、香喷喷的葱油饼就新鲜出炉了。饼的外皮脆脆的,吃多也不觉得油。
葱油饼是一道非常受欢迎的中国传统小吃,各地都有自己的特色做法和口味。以下是一些葱油饼比较出名的地方:
江苏南京:南京葱油饼以其酥脆、香气四溢而闻名,是南京的特色小吃之一。
山东烟台:烟台葱油饼以其口感酥脆、香气扑鼻而著名,是烟台的特色小吃之一。
河南郑州:郑州葱油饼以其口感酥脆、香气浓郁而著名,是郑州的特色小吃之一。
北京:北京葱油饼以其口感酥脆、香气浓郁而著名,是北京的特色小吃之一。
上海:上海葱油饼以其口感酥脆、香气浓郁而著名,是上海的特色小吃之一。
当然,除了以上几个地方,其他地方也有自己的特色葱油饼,每个地方的做法和口味都有所不同。
葱油饼是上海市的特色小吃,属上海菜。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。葱油饼富含碳水化合物,是人体活动所需能量的主要来源。面粉中还含有蛋白质,可溶性i糖,糊精,粗纤维及脂肪,还含有少量的B族维生素及维生素E。这道葱油饼酥香可口,但含油量偏高,因此血脂偏高的人群不宜多食
回答:上海十大葱油饼排名如下:
1、提篮桥老摊头葱油饼一号一虹囗区大连路553号。
2、王记葱油饼一静安区愚园路666号。
3、穆氏点心店(穆氏葱油饼)一长宁区武夷路269号。
4、小敏葱油蛋饼一徐汇区桂林西街康兴菜市场内。
5、阿婆葱油饼一徐汇区襄阳南路578号。
6、顾寿刚老上海葱油饼一黄浦区黄河路106号。
7、阿大葱油饼一黄浦区瑞金二路120号一4号。
8、李向阳葱油饼一黄浦区顺昌路406号。
9、双辽支路葱油饼一杨浦区双辽支路45弄1号。
10、小扬州葱油饼一黄浦区凤阳路644弄(近大田路)。
上海人喜欢吃小香葱,如果是上海人做的葱油饼一定是小香葱,肯定不会用北方的大葱。小香葱味道鲜香,颜色翠绿,上海人做菜或者面食离不开。
正宗老上海葱油饼,上海浦东新区川沙路4825号。
确认过口味,是地地道道的老上海葱油饼,葱够多,面够香。一定要在刚出炉的时候吃,虽然拿着烫手,但是在阳光下散发着黄金光芒,一口咬下去表皮脆香,还能感受到内里葱油面的嫩香。吃一个完全不过瘾,起码吃俩。
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