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上海春面哪个店好吃(上海春和面馆哪个面最好吃)

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  1. 上海春和面馆哪个面最好吃
  2. 上海阳春面哪里最好吃
  3. 上海辣肉面哪个部位好吃
  4. 上海阳春面都有哪些店
  5. 上海市宝山区辣肉面哪里好吃

上海春和面馆哪个面最好吃

春和面馆

上海春面哪个店好吃(上海春和面馆哪个面最好吃)

招牌:大排面

坐标:常德路1081号

春和面馆在上海几乎无人不知。即使不知道,问问出租车司机也就知道了,因为它号称“出租车司机之家”,一到饭点,大批上海老插兜司机就会跟候鸟一样,从不同处驶向春和面馆,几米长的队伍也就早早的排起来了。据说每天都要排几个小时的长队,每天至少卖出两千碗面,在爷叔辈里十分有名气,深受上海人的喜爱!

上海阳春面哪里最好吃

阳春面就是我们习惯叫的素面或光面,阳春面这个名字是上海人叫起来的。民间习惯称阴历10月为小阳春,上海市井隐语黑话便称“十”为阳春。以前此面每碗售价十文,故称阳春面。

阳春面其实更像清汤面,面条、鸡汤、葱花,就组成了一碗香气喷喷的阳春面。阳春面在清朝因为价格低廉,分量足,所以受到了各阶级人群的喜爱。慢慢发展到了现代,阳春面演变成了上海阳春面、高邮酱油面和扬州阳春面,如今比较接近清朝阳春面的还是扬州阳春面,扬州阳春面也一直自诩为正宗阳春面。

上海辣肉面哪个部位好吃

主料:面条200g、猪肉末300g。

辅料:盐适量、黄酒适量、老抽适量、花生酱适量、醋适量、生抽适量、葱适量、味精适量、辣椒酱适量、油适量。

做法

1、准备食材。

2、起油锅加热,放入肉末煸炒2分钟。

3、放适量的黄酒。

4、放适量老抽煸炒。

5、放适量的盐。

6、再放适量的辣椒酱煸炒炒熟。

7、最后放适量味精炒匀岀锅备用。

8、调料花生酱、生抽、醋拌匀备用。

9、锅中放水煮开,放入面条煮熟。

10、煮熟的面条放入碗中,倒入调好的料搅拌均匀。

11、然后放上辣肉和葱即可开吃。

上海阳春面都有哪些店

上海有一家被人称为“宰冲头”的面馆,

他家的阳春面号称是上海面界的天花板,受到很多人的推崇,有的人说在这里才能吃到小时候阳春面的味道。

这家店把一碗光面卖到29块钱,两年前还只卖19块,现在竟然涨到了29块,有人说比上海的房价涨得还快,老板依然很拽的样子,门口立了一个牌子,“老上海人的面馆,闲人莫进”,如果你觉得贵,你可以不要进来吃,开门迎客态度是很重要的,没想到老板的服务态度,依然是原来傲娇的模样。

上海市宝山区辣肉面哪里好吃

有。宝山区大场镇的吴茂兴面馆位于上海市宝山区长江南路。宝山区位于上海市北部,东北濒长江,东临黄浦江,南与杨浦、虹口、静安、普陀4区毗连,宝山区大场镇的吴茂兴面馆位于上海市宝山区长江南路。

上海吴茂兴冷面的灵魂就是花生酱,包裹着花生酱的面条,加入些许醋和芝麻油,配以豆芽、茭白丝、青椒丝、肉丝等各式浇头,面条的口感更加丰富、有层次。

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