上海当地的美食有哪些（上海地域特色美食有哪些）

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1. 上海地域特色美食有哪些
2. 上海当地美食哪里多
3. 上海目前美食有哪些
4. 上海当地最有名的美食
5. 上海美食包括哪些

上海地域特色美食有哪些

1.生煎

生煎也叫生煎馒头，是土生土长的上海点心，也是多数上海人早餐的标配，他们觉得这才是“沪上头号点心”。店里生煎一般分鲜肉、蟹黄、虾肉三种口味，生煎皮是发酵过的面，虽然厚，但是软软的很有嚼劲；底部脆香金黄，硬而不焦；馅儿多紧实，汤汁多吸收在皮子中，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味，在口中久久不肯散去。

2.咸豆浆

对于豆浆咸甜这件事上，老上海人似乎更偏爱于咸豆浆，而且爱喝烫嘴的咸豆浆。咸浆里有油条片、榨菜末、虾皮、葱花，过去还有紫菜，加一小匙香油和辣油，喝起来豆香浓郁、味道鲜美，而且赏心悦目，非常过瘾。

3.葱油饼

葱油饼是上海地区的特色小吃，深受上海人的喜爱。主要用料为面粉和葱花，采用传统做法先煎后烘。先刷好油煎炸，等到葱香四溢的时候，再放明火炉里烘烤，外皮嘎嘣脆，内料松软咸香。吃的时候要趁热乎吃，一口咬下去，葱香油润，层次感十足，吃完还有点意犹未尽。

4.小笼馒头

小笼馒头也就是小笼包，是上海的传统风味名小吃，深受国内外游客的欢迎。现包现蒸出来的小笼，小巧精致，皮薄透亮，流动的金黄色汤汁隐隐可见，内里肉馅儿紧致饱满。戳个小口，汁水瞬间喷涌而出，嗦一口鲜到不行，蘸着姜丝米醋趁热入口，那叫一个香！

5.豆腐花

在上海早餐界，怎么能少得了洗碗热气腾腾的豆花！上海咸甜豆花都有，但是吃咸豆花的更多。比起甜豆花加白砂糖的普通，咸豆花要豪华的多，加上虾皮、紫菜、榨菜、葱花，再浇一勺子鲜酱油，滴几滴辣油，口感丰富，滋味十足。

上海当地美食哪里多

1佳家汤包

我觉得这个真的是我活了这么久吃的最好吃的汤包了啊！我觉得甩南翔小笼包好多好多条街，哈哈我觉得 吧衙门加的店毕竟是老店，最厉害的是他们家人真的是特别多特别多的建议你们啊一定要早点去，不然就等着饿肚子吧哈哈我每次去的很早竟然还要排队的吗，迷们可以想象到底有多少人啊，直到饿死可能也排不上对啊，你要是打点好了单跟别人拼桌的话你可能还是要大约二十分钟的，我是交了一份全家福还有一万鸡血汤，建议大家吃他家的糖宝的时候一定要到个勺子，因为汤汁实在是他多了，我不要再瘦了。真的好饿啊， 他们家的地址：黄河路90号准确就是人民广场站9号口出

2阿宝猪排

他们家的猪排一经存在很多年了吧。我记得我很小的时候就在吃了，真的就是儿时的味道了啊，他们家的牛排就是那种上海本地人都知道的小吃，我基本就是属于是大中午去的了人当时还不是很多地 ，我一般就是和拉架麻将一块吃真的是太像了啊， 我还特别喜欢他们家的罗宋汤，味道特别浓，不过我觉得可能是有点咸了。就不是特别推荐了，也许是我不是特别能吃咸，他们家的隔壁也有一家猪排店，我觉得也是挺好的，大家都可以去试试的啊，他们家的地址是在云南南路95号(大世界站2号口出)

3小杨生煎包

啊，我觉得真的是没有任何的好吃的可以动摇他在我心里的位置了啊，说实话啊我真的都是实话啊，我觉得他们家的实在是太好吃了，真的是满足了我这个吃货了，我看见他们家一共是三种口味，有鲜肉的，鲜虾，还有最近新研制的摸鱼陷的，建议去的朋友们啊可以就是三拼，每个味道都尝尝，他们家我还有一个我不推荐的就是那个鱼丸汤，真的是吧太闲了 ，地址我就不说了因为他们家啊真的是有太多的分店了

4老五葱油饼

我要告诉大家的是哟以后吃ciao吃什么的不要再去什么城隍庙的了，我有一个更好的去的地方，就是我最近刚发现的七宝老街，真的是被惊艳到了啊。去之前我一直以为葱油饼就是通过了从有的病呢，没想到我去了以后突然发现他们的葱油饼就是里边是葱的陷，真的是太香了啊，对于那些不喜欢吃葱但是有喜欢吃葱油饼的小伙伴门的话好时候不要尝试了吧，哈哈可能会让你们绝望的，真的是太多葱拉。地址就是七宝老街

5红宝石栗子杯

这一家也就是上海的老字号了呢，我还真的挺喜欢他们家的所有的东西呢，我基本每次去了就是吃他们家的奶油小方的，但是外就是突然想尝试一下别的于是就要了他家的栗子杯。他这个里边特是有奶油的，还挺多的，但是不会让人觉得很腻，里边的例子容也是特别的香的，真的是最喜欢没错了地址：也是遍地都是哈哈哈

6海棠糕

这一家也是我去七百老街的时候吃到的呢，他们家真的是所有的东西都绝了，就是太好吃了。他们家的东西都是现烤出来的，吃这个特别容易爆，总之就是太好吃了，强烈建议大家快去试试吧，建议如果买的话两个人吃一个就行了。

7七宝老街卤味

我说他的时候一定要说一声哇塞，我真的是被再次给惊讶到了呢，我这个人真的是特别喜欢吃各种卤味，我以前每次吃饭都是套选择吃卤味或者是卤煮，他们家的那个鸡心真的是最好吃的绝对不用质疑的，机芯的口感真的是太好了，真的只是太香了，他们家真的是特别的便宜的 ，打家放心去吃就行了的。太有味道了地址依旧七宝老街

我觉得上海的好吃的东西实在是太多了，我也是吃了好几天也没有吃完的呢，良心建议小活宝们奥斯，就算是你是为了吃吃吃 这一生也掏去一次上海的，我觉得我这次去了上海真的是胖了好几斤的，哈哈哈真的是太刺激了啊

上海目前美食有哪些

不得不提的必须是上海的生煎馒头，曾经无数次出现在影视剧中的生煎馒头已经有百多年的历史了，最初主要是新鲜猪肉做馅，随着时代发展，蟹黄和虾仁也丰富了生煎的内容。

其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的最好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质白嫩，吃起来沾上特调的酱料更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。

小笼馒头也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙馒头皮薄汁多，咬下去满口留香。

上海当地最有名的美食

在上海城隍庙五香豆是无人不知，无人不晓的特色小吃。南翔小笼是上海南翔镇有名的小吃，已有一百多年的历史。高桥松饼也被称作细沙千层饼，是高松镇的著名特色小吃之一。这些都是上海上特产最出名，而且携带非常方便。

上海美食包括哪些

上海的小吃，有三个字的很多很多。比如：糍饭糕，包脚布，海棠糕，桂花糕，重阳糕，双酿团，赤豆糕，绿豆糕，小笼包，八宝饭，臭豆腐，绿豆糕，梨膏糖，五香豆，茴香豆，兰花豆。很多小吃现在很难找了，建议闵行的七宝老街和召稼楼看看，那里的上海传统小吃还是很多的。

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