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上海的米其林有哪些(上海的米其林在哪)

简介本文内容以关键词上海的米其林有哪些为核心展开讲解,通过阅读本文你将充分了解关于上海的米其林在哪、上海顶级米其林有哪些特色、上海最随意的米其林、上海被吐槽的米其林、上海最便宜的米其林在哪里、上海排名第一...

本文内容以关键词上海的米其林有哪些为核心展开讲解,通过阅读本文你将充分了解关于上海的米其林在哪、上海顶级米其林有哪些特色、上海最随意的米其林、上海被吐槽的米其林、上海最便宜的米其林在哪里、上海排名第一的米其林的相关问题。文章目录

  1. 上海的米其林在哪
  2. 上海顶级米其林有哪些特色
  3. 上海最随意的米其林
  4. 上海被吐槽的米其林
  5. 上海最便宜的米其林在哪里
  6. 上海排名第一的米其林

上海的米其林在哪

三星餐厅一家:

上海的米其林有哪些(上海的米其林在哪)


ULTRAVIOLET by Paul Pairet


二星餐厅八家:


吉品轩、


泰安门、


喜粤8号 (汝南街)、


御宝轩(黄埔)、


乔尔‧卢布松美食坊、


8 ½ Otto e Mezzo Bombana、


新荣记 (南阳路)、


雍福会


一星餐厅31家:


Da Vittorio、


宝利轩、


成隆行蟹王府、


金轩、


莱美露滋、


鹿园(浦东新区)、


明阁、


玉芝兰、


唐阁、


逸龙阁、


Il Ristorante–Niko Romito、


Jean Georges、


Le Comptoir de Pierre Gagnaire、


艾利爵士、


大董 (徐汇)、


大董海参店 (静安)、


大蔬无界 (黄浦)、


斐霓丝、


福和慧、


家全七福 (静安)、


菁禧荟(长宁)、


老正兴 (黃浦)、


利苑 (浦东新区)、


利苑 (徐汇)、


鹿园(长宁)、


迷上海、


南麓‧浙里 (黄浦)、


苏浙总会、


新荣记 (南京西路)、


雍颐庭、


甬府

上海顶级米其林有哪些特色

三星餐厅一家:

ULTRAVIOLET by Paul Pairet


二星餐厅八家:

吉品轩、

泰安门、

喜粤8号 (汝南街)、

御宝轩(黄埔)、

乔尔‧卢布松美食坊、

8 ½ Otto e Mezzo Bombana、

新荣记 (南阳路)、

雍福会


一星餐厅31家:

Da Vittorio、

宝利轩、

成隆行蟹王府、

金轩、

莱美露滋、

鹿园(浦东新区)、

明阁、

玉芝兰、

唐阁、

逸龙阁、

Il Ristorante–Niko Romito、

Jean Georges、

Le Comptoir de Pierre Gagnaire、

艾利爵士、

大董 (徐汇)、

大董海参店 (静安)、

大蔬无界 (黄浦)、

斐霓丝、

福和慧、

家全七福 (静安)、

菁禧荟(长宁)、

老正兴 (黃浦)、

利苑 (浦东新区)、

利苑 (徐汇)、

鹿园(长宁)、

迷上海、

南麓‧浙里 (黄浦)、

苏浙总会、

新荣记 (南京西路)、

雍颐庭、

甬府

上海最随意的米其林

上海米其林三星餐厅有两家。

1、ULTRAVIOLET by Paul Pairet

Ultraviolet by Paul Pairet继续蝉联上海米其林餐厅排行榜的三星殊荣。食客要想感受非同一般的用餐体验必须提前在其官方网站订座,并在预定日期和地点,搭乘商务专车抵达神秘之地。等待着的不只是同桌的陌生人、二十道风味创新的菜式,更是结合美食、餐酒、灯效、影像及音乐的感官盛宴。每道菜从味道到呈现方式皆由团队精心设计,充满热诚的服务员更会带动现场气氛,为客人留下难忘回忆。

2、泰安门

开业5年的泰安门,2022年由二星晋升为三星,成为上海第二家获得米其林指南高荣誉、“值得专程前往”的美食餐厅目的地。餐厅设在镇宁路小巷深处的一片开阔天地。在工厂改建的建筑里,20多个座位围绕着中间开放式厨房。德籍厨师Stefan Stiller与充满默契的团队坐镇其中,将上乘食材化成佳肴。套餐设10-12道创意菜式,且每6-8周更换一次,品质出众,稳定如一。泰安门还因大可能的减少塑料制品的食用,并减少食物浪费和能源消耗,因此获得了上海首个米其林绿星奖。

上海被吐槽的米其林

米其林2023上海米其林必比登推介餐厅(共有24家)和2023上海米其林入选餐厅(共有64家)。必比登推介餐厅方面有7家新晋餐厅,包括春、何洪记、正斗粥面专家、临湖素食、屋有鲜、小陶面馆和云和面馆(黄浦)。


  米其林中国区总裁、首席执行官叶菲现场表示,“今年是上海米其林指南发布的第7年,作为指南在中国内地的第一站,上海见证了米其林指南的寻味之旅。7年来,上海米其林指南榜单持续扩大,我们用更多的推荐餐厅来回应大家的期待,也希望未来能继续不负这种期待。”


  在米其林指南国际总监格温达·普勒内克看来,“对上海的餐饮业而言,2022又是一个不容易的年份。”虽然大环境严峻,上海餐饮人所展现出的创意、活力与顺势而为的机敏也令他印象深刻:“当餐厅恢复营业后,我们看到进取的餐厅不仅在逆境中活了下来,更以越发漂亮的身姿、稳健的步伐继续前行。上海美食的繁盛与活力得到再度印证,不愧为中国乃至世界瞩目的必访之地。”

上海最便宜的米其林在哪里

上海米其林三星餐厅有两家。


1、ULTRAVIOLET by Paul Pairet


Ultraviolet by Paul Pairet继续蝉联上海米其林餐厅排行榜的三星殊荣。食客要想感受非同一般的用餐体验必须提前在其官方网站订座,并在预定日期和地点,搭乘商务专车抵达神秘之地。等待着的不只是同桌的陌生人、二十道风味创新的菜式,更是结合美食、餐酒、灯效、影像及音乐的感官盛宴。每道菜从味道到呈现方式皆由团队精心设计,充满热诚的服务员更会带动现场气氛,为客人留下难忘回忆。


2、泰安门


开业5年的泰安门,2022年由二星晋升为三星,成为上海第二家获得米其林指南高荣誉、“值得专程前往”的美食餐厅目的地。餐厅设在镇宁路小巷深处的一片开阔天地。在工厂改建的建筑里,20多个座位围绕着中间开放式厨房。德籍厨师Stefan Stiller与充满默契的团队坐镇其中,将上乘食材化成佳肴。套餐设10-12道创意菜式,且每6-8周更换一次,品质出众,稳定如一。泰安门还因大可能的减少塑料制品的食用,并减少食物浪费和能源消耗,因此获得了上海首个米其林绿星奖。

上海排名第一的米其林

一、8Otto e Mezzo BOMBANA


8Otto e Mezzo BOMBANA餐厅,是拥有30年以上入厨经验,被冠以白松露指望称号的名厨Bombna先生2012年在上海开设的分店,总店是位于香港中环的同名三星米其林餐厅8Otto e Mezzo BOMBANA餐厅。Bombana先生曾经介绍,餐厅名字是向他最为敬佩的意大利电影大师Federico Fellini 拍摄于1963年的自传电影8 致敬。

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