宁波和上海泡饭哪个好点（宁波海鲜泡饭哪家好吃）

本文内容以关键词宁波和上海泡饭哪个好点为核心展开讲解，通过阅读本文你将充分了解关于宁波海鲜泡饭哪家好吃、上海泡饭哪家最好吃、宁波市水泡饭有哪家好吃、上海泡饭在哪里吃、苏州泡饭和上海泡饭的相关问题。文章目录

1. 宁波海鲜泡饭哪家好吃
2. 上海泡饭哪家最好吃
3. 宁波市水泡饭有哪家好吃
4. 上海泡饭在哪里吃
5. 苏州泡饭和上海泡饭

宁波海鲜泡饭哪家好吃

 宁波地区的早餐美食丰富多样，以下是一些推荐的早餐地点：

1. 鸡蛋饼：在宁波的大街小巷，清晨的路边总能看到鸡蛋饼摊。虽然味道大同小异，但早已成为新老宁波人共同的早餐选择。

2. 大饼油条：宁波人的早餐记忆里，大饼油条这个搭配是替代不了的。用大饼夹着油条，对半一折，再一咬，爱的就是这个味！

3. 粢饭团：糯米粳米饭团，包上一根热油条，加点盐，就是最正宗的宁波粢饭团，和内容丰富的台湾饭团比，宁波人爱的就是这个清爽的经典搭配。

4. 泡饭：作为宁波人最实在的早餐，泡饭其实也很讲究。除去前一晚上就备好的冷饭，其他下饭小菜几乎都要另备，例如榨菜、酱瓜、泥螺、酱豆腐、咸蟹、咸鸭蛋、烤虾等，特别下饭。

5. 豆浆、豆腐脑：在碗里先倒上酱油、摆上油条、葱、虾皮等一众配料，然后一注滚烫的豆浆或豆腐脑注入其中，顿时碗内波涛汹涌，沿着碗沿嘬一口，不好，舌头又烫开了。

6. 馄饨：经历过宁波湿冷气候的人都知道，早起，仿佛是人生最痛苦的事了，不过，来上一碗热腾腾的馄饨，瞬间让人感受到温暖。

此外，还有一些地道的早餐店值得尝试，如十六格馄饨、味一早餐店、阮氏餐厅、新芝早餐店等。这些店铺各有特色，美味可口，值得一试。

请注意，以上信息可能会发生变化，建议您在前往之前核实店铺位置和营业时间。希望您在宁波能品尝到美味的早餐！

上海泡饭哪家最好吃

上海的泡饭种类繁多，以下是一些备受好评的餐厅：

 

- 宝总的家常泡饭：这家店以胡歌同款的“宝总泡饭”而闻名，它是一种家的味道，备受当地人的喜爱。

- 夜东京：这家店是《繁花》剧中宝总“泡饭”的原型，近期推出了“繁花似锦烫泡饭”，用传统的家常烹饪手法，搭配高档的食材，再加入上海人熟悉的泡饭配菜，让人回味无穷。

- 上海新锦江大酒店：推出的“繁花似锦烫泡饭”，包含红腐乳、咸鸭蛋、酱萝卜、油条脆、芹菜粒、榨菜粒、辽参、鲟鱼鱼子酱和大连的马粪海胆。泡饭汤底由老鸡、香米、糯米和粳米熬制8小时而成。

 

这些餐厅的泡饭各具特色，你可以根据自己的口味和喜好进行选择。

宁波市水泡饭有哪家好吃

食材清单

鲜虾 300g 、 娃娃菜 200g 、 金针菇 150g 、 青椒 一个 、 龙口粉丝 30g 、 葱 一颗 、 姜 一块 、 蒜 两瓣 、 油 适量 、 盐 少许 、 生抽 少许

做法步骤：

步骤1/8

娃娃菜、金针菇洗干净，青椒切块，葱切段，姜切丝，蒜切片，粉丝用水泡着，将鲜虾洗干净，去头尾开背（也可不开），然后加少许油和生抽拌匀备用

步骤2/8

将娃娃菜，金针菇放入砂锅

步骤3/8

取锅烧热，倒入适量的油，将葱白、姜蒜爆香，放入虾和青椒翻炒

步骤4/8

加少许盐

步骤5/8

翻炒片刻后倒入适量的开水

步骤6/8

将炒好的虾和汤汁倒入砂锅，煮5分钟

步骤7/8

然后加入粉丝再煮两三分钟，撒上葱段就可以出锅了

步骤8/8

一道美味的海鲜粉丝砂锅煲就完成了

上海泡饭在哪里吃

上海的泡饭是一道以饭为主料，配以各种菜肴，采用煮、炒等多种烹调方式制成的传统美食。泡饭是上海特色小吃之一，也是一种用饭代替面粉的常见做法。通常使用的饭有小米饭或糙米饭，与豆腐、菠菜、虾米等配料混合，口感绵软，味道清淡，既能保证饱腹感，也能提供营养均衡的食物。泡饭非常适合夏季食用，清爽可口，受到了上海市民的喜爱。

苏州泡饭和上海泡饭

冰饭中的灵魂是糯米。泡饭是用剩下的米饭加水煮一煮。

冰饭的基础款是八宝饭，是福州长乐市有名小吃。丰富配料+“饭”成就了其美味。

制作方法：

将糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭粘稠后关火，加少许糖、黄油拌匀，糯米可不能煮到烂了，口感略硬QQ，冷却后再加入自制冰水、碎冰、各种水果、葡萄干、赤豆、椰果拌匀即成。冰水要求水质要好，水带有一点点甜度但又不能太甜。冰凉度要合适，太冰一口下去也吃不完，不够冰的话又失去了冰饭该有的凉度。

同样好吃的冰饭还有苏州的清凉绿豆汤，苏式绿豆汤里的配料主打的三大金刚——糯米、绿豆、薄荷水。

绿豆和糯米的做法也极为讲究。需要提前把绿豆和糯米浸泡六七个小时，然后分别蒸15-20分钟，最后分别放凉。泡过的绿豆不但容易煮熟，而且也不容易发黄，颜色更为好看。这也是苏式绿豆汤清澈不浑浊的奥秘所在。而糯米要煮的偏硬不能太烂，这样会更有嚼劲，和其他食材搭配起来，口感上不会有太多违和感。其他配料组成：红绿丝、血糯米、冬瓜糖、蜜枣、葡萄干、芸豆。把原料全部放在杯子里，就着凉到心坎的薄荷水，是苏州人夏天最好的「续命神器」

泡饭

提到泡饭不得不说的是上海泡饭，记得小时候，奶奶用剩下来的米饭，加点水煮一煮，煮到水沸腾，泡饭也就好了。再配一点酱瓜、腐乳，特别是冬天，吃了去上学整个人都是热乎乎的。

有时大人为了让孩子多吃素菜，会在泡饭里加些切细上海青菜再放点盐和猪油，那美味至今难忘。

感谢您阅读本文。至此宁波和上海泡饭哪个好点这篇文章就结束了，如果恰好解决了您的问题，请收藏本文。