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干海参保质期是2-3年。
海参保存方法:
1,干海参:将干海参密封,放在通风、干燥处。保质期可达2-3年。
2,即食海参:0~4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。如果超过90天的话,可进行冷冻储藏,可储藏12个月,但其口感会有所改变,营养不会发生流失。
3,单冻海参:冷冻(-15℃)条件下储存12个月。
4,高压海参:冷冻(-15℃)条件下储存12个月。
5,冻干海参:密封置于干燥处,常温下36个月。
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