上海的狗肉哪里好吃（上海狗肉馆哪个好吃）

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1. 上海狗肉馆哪个好吃
2. 北京狗肉哪里好吃
3. 花江街上的狗肉哪家好吃
4. 附近的狗肉哪家好吃

上海狗肉馆哪个好吃

冬林饭店 别名:冬林狗肉大王 地址: 杨浦区齐齐哈尔路400号 标签: 火锅 平凉路特色: 狗肉 大白菜 狗肉锅乡村狗肉馆 别名:延边狗肉馆 地址: 闵行区紫藤路174-176号 标签: 东北菜 龙柏地区特色: 狗肉火锅 狗肉 泡菜饼儒林亭狗肉馆 地址: 闵行区程家桥路57号2楼 标签: 韩国料理 虹桥镇特色: 狗肉火锅 地三鲜 红烧狗肉自由饭店 地址: 闵行区紫藤路290号 标签: 东北菜 龙柏地区特色: 蒸狗肉 狗肉汤湘鸿酒楼 地址: 浦东新区金桥路1480号1临城中园酒店湘鸿酒楼 标签: 湘菜 金桥特色: 狗肉沙锅 干锅湘之驴 口味牛蛙平壤高丽馆(黄桦路店)分店 地址: 闵行区黄桦路132号2楼 标签: 韩国料理 龙柏地区特色: 狗肉火锅 烤肉 五花肉

北京狗肉哪里好吃

，北京望京地区是韩国人和中国朝鲜族一个爱吃狗肉的民族在朝鲜族中这一句话，狗肉滚三滚神仙站不稳，哪边的狗肉馆比较多，味道相当不错，推荐一家釜山狗肉馆是北京市朝阳区大屯路甲58号利康市场西最好吃的狗肉馆了坐北京公交去，110路，328路，628，913路是都可以到达狗肉馆的

花江街上的狗肉哪家好吃

独一味羊蝎子狗肉

地址： 江西省赣州市瑞金市龙珠路

附近的狗肉哪家好吃

全国各地几乎都有本地特色的狗肉，味道各有千秋，萝卜白菜各有所爱。

但是就食材而言，当属江西赣州章贡区本地人擅长做和爱吃的狗肉比较有特色和安全性比较好。首先选用的品种，一定是中华田园犬；其次是不吃大狗，专门选用还在吃奶的乳狗，重量在12-20斤之间；第三，一般食用的时间在立冬前后，至第二年立春之前，这个时间段的狗只健康程度较高，中华田园犬一年生育两胎，有少量嗜吃狗肉的人士夏天也会吃。第四，最重要的，选用黑毛的中华田园犬乳狗，吃后阳气十足、百邪不侵，尤其是冬至日吃，晚上不用盖被子睡觉。

具体做法可以大致说一下：

一、杀狗、放血、蜕毛、开膛、破肚、洗净斩块备用（狗头、狗肠、狗肝属好东西，尤其不能浪费）。配料有生姜、八角、桂皮、炒果、香叶、沙姜等香料，其他食材和配料有米酒、大蒜捆小扎、海带、煮熟剥壳鸡蛋等。

二、红烧乳狗肉做法：烧热油锅至冒烟，倒入乳狗肉块爆炒，依次放入生姜、八角、桂皮、炒果、香叶、大蒜头等香料，待乳狗肉皮炒至微微金黄色，倒入适量米酒，翻炒片刻，加水淹没乳狗肉块，再加入大蒜、海带、鸡蛋等等辅料。闷至狗肉糯烂即刻食用。

三、乳狗火锅：做法基本同上，辅料可准备好茼蒿菜、香菜、生菜、莴笋等蔬菜。红烧后加水可适量多加水，不用闷烂即可倒入准备好的火锅中慢炖。

四、有厨艺精湛之人，不加香料避免火气大，只用生姜➕糯米酒去腥调味。

这种做法炮制的乳狗肉，开锅香飘十里，神仙闻了都要抖三抖，狗肉肥而不腻，尤其是狗头是抢着吃的，狗爪一般只有招待席中贵客，辅料中的鸡蛋是按人头煮，每人一个。飘香乳狗肉吃完，狗肉汤汁用于拌饭、拌面、拌粉，基本上吃个肚子滚圆！

五、寒冬腊月吃完乳狗肉，男人夜晚睡觉全身暖和滚烫，倘若此时再搂着隔壁老王媳妇，此种不可描述的事后，基本上隔壁老王只有打光棍的份。。。

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