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本文内容以关键词毛豆是上海哪个区的为核心展开讲解,通过阅读本文你将充分了解关于毛豆是哪个地方的、现在的毛豆是哪个地方的、上海的毛豆是哪里来的、苏州毛豆都是哪里的货源、毛豆是几月上市、毛豆哪个省最多的相关问题。文章目录
排骨烧毛豆并不是哪个地方的特色菜,只不过是我国老百姓的家常菜,很多地方都有。
根据食材搭配,做菜的方法是我国老百姓的传统,手中有什么食材就搭配什么样的烧法。排骨可以烧毛豆,鸡块也同样可以烧毛豆,这在华东地区和华中地区都可以经常见到。
武汉人民的最爱——一盘再简单不过的拌毛豆。毛豆离成熟尚有一段时日,但已经长成了个儿,籽粒饱满体态丰腴,把弯如钩月的豆荚撑得鼓溜溜、圆乎乎,最适合煮着吃。
毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。
上海话,管毛豆叫做毛豆荚,这儿有吉的意思,毛豆6月中旬上市,营养价值很高,深受上海人喜爱,吃法很多,有盐水毛豆、糟毛豆等等。
1月和2月种生菜。
1月:油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄(西红柿)、辣椒、芋头、芫荽。
2月:四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。
3月:四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。
4月:白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。
5月:白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。
6月:空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。
毛豆都在5月-8月上市。
毛豆夏秋季节有。毛豆的播种和采收:
春播在3月底至4月初(保护地栽培可适当提早),6-7月采收;夏播4月底至6月播种,7-9月采收;秋播7-8月播种,9-10月采收。熟品种一般都抢早上市,即在进入鼓粒期后,就可陆续采收,能卖上好价钱。
汉中市
陕西汉中市毛豆种的多。
土壤肥沃,气候条件适宜,大多数地区大豆品质也比较优良,是国内外市场抢手的豆类种类之一。
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