上海本帮饭店哪个好（上海杨浦区本帮饭店）

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1. 上海杨浦区本帮饭店
2. 上海本帮菜饭店一览
3. 上海本帮小馆哪里好吃
4. 上海高桥本帮饭店推荐
5. 上海本帮菜饭店排名前十
6. 上海本帮菜馆哪家最好吃

上海杨浦区本帮饭店

鲜风馆·蛙香鱼鲜(长阳店) 地址: 杨浦区长阳路1516号甲(近黄兴路) 人均61

推荐菜 炭烤蛙 金汤稻香蛙 酸菜圆子 干锅稻香蛙 跳跳蛙 冰镇苦瓜 鸡丝春卷

鸭王(杨浦店) 地址: 杨浦区四平路2500号东方商厦7楼(近黄兴路) 人均88

推荐菜 片皮鸭 烤鸭 芥末鸭掌 火燎鸭心 酱汁鸭舌 掌中宝 椒盐猪手 小鸭酥 雀巢鸭宝 猕猴桃色拉 鸭舌 鸭子 鸭肠

阿拉宁波菜(长阳店) 地址: 杨浦区长阳路1623号(近黄兴路) 人均65

推荐菜 毛蚶 葱姜蟹 瀨尿蝦 竹蛏王 海瓜子 红心贝 茶树菇炒肉 龙头烤

鑫旺阁(杨浦店) 地址: 杨浦区周家嘴路3055号(近黄兴路) 人均 ￥90

推荐菜 玉米烙 盐焗鸡 乳鸽 龙井虾仁 水果色拉 龙头烤

茗君酒楼(控江店) 地址: 杨浦区控江路1157号(近黄兴路) 人均77

推荐菜 头汤 青豆泥

上海本帮菜饭店一览

回答:

上海本帮菜餐厅前十名:

1、上海老饭店一城隍庙小南门。

2、瑞福园一新天地地区。

3、翠亭酒家一外滩。

4、上海德兴馆（南门店）一城隍庙小南门。

5、老正兴菜馆一外滩福州路。

6、兰心餐厅一静安寺地区。

7、老人和饭店一静安寺地区。

8、兰亭餐厅一人民广场地区。

9、小实惠一静安寺地区。

10、上海老站（徐家汇店）一上海体育馆。

上海本帮小馆哪里好吃

上海苍蝇馆子最正宗的就是兰亭小馆，原来位置在嵩山路爱马仕旗舰店旁边，老食客们每天中午晚上都在门口排队一小时以上，才能用餐。经典菜款糖醋排骨。

上海高桥本帮饭店推荐

红安县民政局位于湖北省黄冈市红安县，周边有不少好吃的餐厅供您选择。以下是几家口碑比较不错的饭店供您参考：
1. 花田园鱼（地址：红安县药都街6门114号），以湖北当地的米粉和水产食材为主打菜品，味道非常地道。
2. 江畔渔赞（地址：红安县红安大道东侧，靠近国家税务局），以河鲜为主打菜品，口味清香。价格适中，推荐尝试。
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上海本帮菜饭店排名前十

上海老饭店最好

在福佑路242号（福佑路与丽水路交叉口）

“上海老饭店”原名“荣顺馆”，始创于清光绪元年(1875年)。它被认为是上海菜的发祥地,菜肴以选料精细、风味纯正著称。2015年，上海老饭店“本帮菜肴传统烹饪技艺”正式获颁国家级非物质文化遗产。

上海本帮菜馆哪家最好吃

肉糜300克，鸡蛋4枚

干肉皮100克，咸肉适量

娃娃菜500克，盐少许

生抽适量，淀粉适量

小葱适量，生姜适量

三鲜汤的烹饪过程

1. 干肉皮用清水泡发开，清洗干净，娃娃菜洗净，咸肉切片，准备葱姜水（葱姜泡水）。

2. 起锅倒入清水加热，放入肉皮焯一下水盛出备用。

3. 肉糜放入碗中，加入少许盐和适量生抽搅拌均匀。

4. 然后打入1个蛋清，加入葱姜水和一勺水淀粉，顺着同一方向搅拌至上劲。

5. 将3枚鸡蛋和剩余的1枚蛋黄打散，加入少许水淀粉和食用油，搅拌均匀备用。

6. 起锅倒入适量清水烧开，将1/2肉糜用勺子做成一个个小肉丸，放入锅中煮熟捞出，肉丸汤盛出备用。

7. 锅内倒入适量清水加热，放入咸肉，用小火煮20分钟，咸肉捞出，咸肉汤盛出备用。

8. 汤勺放火上加热，倒入少许食用油，舀一勺蛋液，均匀转动勺子煎至6成熟。

9. 再放入少许肉糜，将蛋皮包裹住肉糜，用火再烘干即可，把剩余的肉糜和蛋液依次制作成蛋饺。

10. 将娃娃菜放入砂锅底部，再放上肉皮、咸肉、肉丸和蛋饺，最后倒入咸肉汤和肉丸汤，大火烧开，转小火煮至娃娃菜断生即可。

11. 关火出锅，三鲜汤大功告成！

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