上海吃饭的讲究有哪些（老上海吃饭的讲究）

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1. 老上海吃饭的讲究
2. 上海人吃饭讲究精致
3. 上海家庭吃饭有多讲究
4. 在上海吃饭有什么讲究
5. 在上海吃饭的规矩
6. 上海人吃饭的步骤

老上海吃饭的讲究

答：1、条头糕。条头糕是著名的上海点心，糯米做的外皮包裹着豆沙馅，最后在撒上桂花，味道甜糯有度，非常好吃。做好之后可以把它切成短一点的条状，吃起来更方便。带回家里吃，老少皆宜，是茶余饭后的不二选择。

2、青团。青团作为江南地区的特色小吃，用艾草汁加糯米粉揉制成松软的皮儿，里面包上甜甜的豆沙馅儿，吃起来软糯清甜不腻口。

3、双酿团。“双酿”是说一个团子里包两种馅料，两层糯米皮，中间夹豆沙，芯子包黑洋酥，豆沙和黑芝麻同团，味道妙不可言。沈大成是糕团老字号，总店就开在南京路上，当下午茶，好的很。

4、蟹壳黄。因其形圆色黄似蟹壳而得名，味美咸甜适口，皮酥香脆。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。

上海人吃饭讲究精致

如果上天没有理由，兜兜转转的心开始懵懂，除了去北上广，心之向往的地方，那就是魔都上海。

一般工薪阶层会觉得，生活成本高，租房有一定的压力，购物吃饭都付不起，工薪也只有苦苦维持生活。

原来廉价的早饭摊，少了。原来的食品百货少了，多了奢侈品店。高了眼界，苦了百姓。

魔都，多的是汽车，少的是三轮车。

原来的废品站少了，多了环保回收站。

如果生活无忧，就会活的很佛系，如果为生活奔命就会活的很辛苦。

如果初来上海可以，看一看东方明珠，走一走新天地。

到一大会址和红色革命来一次亲密的接触，再来酒吧，来上一杯鸡尾马蒂丽酒，或者一杯卡布奇诺咖啡，神清气爽的感觉充满整个下午，打上一把伞，在阳光充足的午后，跳上一部空调公共汽车，一路走一路看，沿途的风景是你留恋不舍。

你午后继续赶路兜兜武康路一条街，看一下大批的编辑部和印刷企业，慷慨激昂的穿过外白渡桥，看一下四川路邮电大厦，穿过闹事区，兜到七浦路买上几件自己喜欢的衣服，再往前走，参观四行仓库，感受一下当时的战况之惨烈，再回华山路喝杯小酒怡情，兜兜上海最繁华的南京路，人气之旺可想而知。

晚上再去一下城隍庙看看花灯，吃遍上海滩的美食。最后来外滩看看美丽的黄浦江。两岸的风景美不胜收，拍摄几张美丽的照片。华灯初上，美丽的夜灯光秀使你爱罢不能。

走在思南路，高大上的法国胡桐树边，脚踏古朴的石板路，感受老上海的情怀，思南路你的感官开始舒服。逛一逛上海特色的石库门老洋房，哥特式的建筑呈现出历史的沧桑感和厚重感，看一看有名的红房子，叫上一部网约车，你不再费力的，再回来到人民广场，参观一下上海博物馆。

城市到处是鲜花包裹，城市的绿化率超级高，生活快节奏，使你停不下来。

各处的地铁四通八达非常便捷，如果您有时间，有余钱出去走走，你就能尽情释放生活的压力。

现实果敢而又残酷，没有绚丽色彩下的城市清洁工每天都不懈努力的工作。

如果您的手机里有支付宝或微信你就能不带现金，生活的很好，你能到处走，就是这么方便。

陆家嘴占了3分之一的GDP.上海海纳百川，各处的人才汇集，祖国各地，五湖四海的来客，有背包客，生活不易。

上海家庭吃饭有多讲究

很难说。

要看该家庭的人员组成。经济收入情况。

假设一个上海最常见的家庭。夫妻两个带一个上公立初中的孩子。夫妻两人月净收入二万二千无。

按普通家庭生活标准。还是很宽裕的。孩子读书每月在校吃午饭与学习用品及必要的花费近一千五百元。如果是课余学点兴趣班。一个月二千五右。

家庭曰常花费吃，穿，用至少五千余元。还有水，电，燃气费用六百左右。再加上偶尔买些衣服与人情交际。平均每个月也要二干左右。还得存点钱。以备孩子读高中，大学。

每个月至少须存一万左右。以备曰生话之需。

在上海吃饭有什么讲究

一：亲戚间往来一般保持到血亲第三代，即堂兄弟、表姐妹间还有走动。平时走动不讲究送礼，有事必备礼，俗称“做客人”、“做人客”。

二：青年人多荡马路、游公园、上娱乐场所，偶尔聚餐；中老年人以喝茶、聊天、叙旧为主。过去，市民住房狭小，朋友很少在家中聚会。朋友有红白事，相互邀请，

三：平时来往不备礼，招待不讲究仪式。

四：逢婚丧喜庆，亲友间例须送礼，称“送人情”。上门探望病人，或准备在主人家吃饭的一般是要送礼的。旧俗送礼的如今大多改为送钱。

五：送钱历来用红封袋。只有逢丧事用白纸。钱额喜事成双数，丧事成单。

六： 客到，主人先接过客人手中的物品。客人带有污秽物、湿伞，不带入主人家中，置于门外。另，家中有丧事，一般未过头七，不宜出门作客（规矩大的人家要过了五七才出门作客）。

七：留客吃饭，至少备8只菜，备酒，称“吃便饭”。

八： 进餐时，凡整只鸡、鸭、蹄膀、全鱼等菜肴，主人未请，客人不吃。

九：就餐用筷有六忌，一忌将食品夹住又放下；二忌在菜碗中乱翻乱搅；三忌手握筷，目光盯住菜肴；四忌用嘴撕拉筷上食物；五忌以筷当牙签；六忌夹食品时滴汤不止。

十：斟茶只斟七分，进行回转动作，若用右手需按逆时针方向，用左手则必须按顺时针方向，放茶壶时壶嘴不要正对他人，有请人赶快离开之意思。叩指礼，用几个手指头弯曲亲扣桌面，表示对主人敬茶的谢忱。

十一：饮酒没有一杯一口干的习惯，大多小口慢呷，不行酒令。长辈命晚辈饮酒，晚辈才可举杯；长辈酒杯中的酒尚未饮完，晚辈不能先饮尽。敬酒以三杯为度，敬酒人和被敬酒人需要起立“避席”。

在上海吃饭的规矩

一、两面都办，在上海时，以女方为主，男方父母和部分陪同亲戚到上海，男方由同事、同学、朋友组成男方宾客。如遇无房，婚房可放在宾馆内，部分仪式放在宾馆，简单操作。在外地时，则相反。

如果，男方坚持主婚场在男方，当离上海较近时，则可中午在上海办早中午酒席，下午赶到男方家办主酒席，但这种情况下，新人和女方较累，容易迟时。另者，第一天办在上海，第二天赶回男方办。

二、单面办，因男女双方将来都在上海工作、生活，则只办在上海，男方大部分至亲赶到上海。后另择时回男方处补远亲和朋友。(优点是照顾女方，能博欢心，并新人不累;缺点是花费较大用于男方亲戚的宾馆住宿、容易得到男方家人的反对)其余的婚俗与普通上海人无二异，钱用出去，则万事兴，万人喜。

一场婚礼宴客要几天

第一天是女方家请客，摆了20多桌酒席。这天，男方家派人来取嫁妆，嫁妆包括彩电、音响、空调、冰箱、助动车等，共动用了3辆货车、4辆小轿车，运输“车队”浩浩荡荡，引来围观者无数。

第二天是男方家摆酒席，中午和晚上共有44桌酒席。上午九点钟，老付他们就跟随迎亲队伍出发了。11点多，新娘换好衣服离开娘家，清音班提前奏起了《欢乐歌》、《小六板》等丝竹曲子。

来到男方家，摆上香案，点起花烛，就开始举行仪式：首先，在丝竹乐声中，男女傧相、新郎新娘、主婚人、来宾等依次入座;证婚人宣读证书之后，新人拜天地、拜父母、相互对拜，并饮交杯酒;接下来，亲朋们观看戏曲表演。而后，将新人送入洞房，满座宾客才开始吃饭，此时已是下午一两点。

和别的城市不相同的是，在旧上海部分地区有女儿无儿子的情况下，为了养老送终，不绝香火，必须招婿入赘。这种上海本地人结婚习俗本不稀奇，别的地也多见，但奇怪的是这儿女婿入赘后，必须随妻姓，成为女姓家族的成员。这对男方来说，其身份还不如出嫁的女子，因为后者还能保其本姓。

上海人吃饭的步骤

看你对吃的饭菜的选择，选择不一样才能决定你够不够。还有看你在市区还是在郊区，地方不一样饭菜价格也不一样。

如果你只想吃饱，对饭菜的要求不高那绝对够了，既使在市区你吃馒头就咸菜喝开水40元钱你一天也吃不了，还有剩余。

如果你对饭菜有高的要求，即使在效区40元钱连一顿都不够吃，更别说一天了。所以说要求不同消费也不同。

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