简介本文内容以关键词上海春卷哪个品牌好为核心展开讲解,通过阅读本文你将充分了解关于上海的春卷有哪些品牌好吃、春卷哪种品牌最好、春卷哪个品牌馅大、天津春卷哪个牌子好吃的相关问题。文章目录上海的春卷有哪些品牌...
本文内容以关键词上海春卷哪个品牌好为核心展开讲解,通过阅读本文你将充分了解关于上海的春卷有哪些品牌好吃、春卷哪种品牌最好、春卷哪个品牌馅大、天津春卷哪个牌子好吃的相关问题。文章目录
用料
盐 适量
料酒 1勺
酱油 1勺
白胡椒粉 适量
香油 适量
生姜 适量
鸡蛋 1个
面粉 适量
面包糠 适量
猪肉 200克
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
又香又酥的炸肉卷的做法:
步骤 1
把肉洗净,用搅拌机打成肉末,备用。在肉沫中加入盐,一勺料酒,一小勺生抽,白胡椒粉,香油,生姜末拌匀。不喜欢生姜的可以不加。腌制十分钟,让肉末入味。
步骤 2
准备要用的蔬菜。黄瓜和胡萝卜切成大概8cm的小段。然后煮开一锅水,加一点盐,放入胡萝卜和黄瓜,烫熟,备用。
步骤 3
肉末腌制好后,准备一张保鲜膜,把适量的肉放在保鲜膜上。
步骤 4
用勺子把肉抹成正方形,尽量抹匀,不要留有空隙。
步骤 5
放入刚才切好的蔬菜,用保鲜膜卷起来,两头捏紧实,定型后,拿掉保鲜膜。
步骤 6
准备面包糠,倒在盘子里。准备好面粉,鸡蛋液。这一步顺序不能错。先把肉卷放面粉里滚一下,让肉卷沾满面粉,再放入鸡蛋液中,让鸡蛋液附着面粉上,最后放入面包糠中。
步骤 7
最后一步,也是很关键的一步,放入锅中炸。锅中倒油,热锅,放入筷子冒泡,转小火,放入锅中炸,炸的过程中,可以翻动肉卷,以防炸糊。也可以放入平底锅中,油煎。
春饼锅比较好的品牌有苏泊尔和利仁。
苏泊尔电饼铛在春饼锅品牌中排名第一,它双面加热,具有加深烤盘、大火力、独立控温等特点。利仁薄饼机在春饼锅品牌中排名第二,它外观精美、做工精致,操作步骤简单,预热时间短,且不粘涂层使得烙饼过程无需加油,健康又环保,性价比高。
此外,春饼锅比较好的品牌还有美的、九阳、小熊、摩飞等。请注意,以上排名不分先后,仅供参考。
排行榜如下。
1。铜川路宵夜
油炸春卷和馄饨2元5个。
地址:铜川路2188弄门口(近万镇路)
人均:9元
2。猫山王榴莲蛋糕甜品
榴莲春卷外型和别的春卷一样,皮脆脆的,咬一口满满的榴莲酱涌出来~~热热的,奶香味超足!口感超香浓!
地址:长宁区古北路377号
人均:39元
3。翠园
龙凤大春卷让人吃了还想吃,外皮香脆,里面的馅料有鸡肉、虾肉、蔬菜等,超丰富,吃起来超级满足!
地址:南京西路1515号嘉里中心南区S幢4楼01室
人均:223元
地址:多家分店
人均:33元
4。越道PHO
越南春卷和猪扒也很有特色。
地址:万荣路700号大宁中心C2幢2楼
人均:47元
5。点点心
鹅肝春卷是必点。
地址:静安区南京西路889号2楼(近泰兴路)
人均:71元
6。日月光的小店,越南口味的春卷香香脆脆,配甜酸辣酱,趁热吃,味道不错。
地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2楼B-19室
人均:40元
7。光明邨大酒家
淮海路上的老字号。
春卷炸出来金灿灿的,看着就很美味。里面的馅儿非常多,吃几个就饱啦。
地址:淮海中路588号
人均:38元。
8。王家沙点心店。
名闻上海的油炸春芛肉丝春卷,豆沙春卷。味道好极了地址。南京西路(石门一路口)人均25元。
9。美新点心店
春卷的个头很大,外皮炸成金黄色,脆脆的,里面的料超足,很鲜得。
地址:陕西北路105号
人均:14元。
10。好好先生
推荐:越南春卷
地址:愚园路280号
人均:86
河东区津滨大道张贵庄63号(近东兴立交桥)的全聚德烤鸭店的烤鸭好吃.
全聚德烤鸭历史悠久、蜚声中外的全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。鸭分普通和精品两种,后者虽然贵些,但每个部位都分得很细,刚烤出的鸭子皮质酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光润泽,赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之,腴美醇厚,回味不尽。
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