上海肠拉粉哪里有卖（早餐肠粉哪里有卖）

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1. 早餐肠粉哪里有卖
2. 上海的肠粉在哪里有批发的
3. 上海肠粉哪里可以买到
4. 肠粉的粉在当地哪里有卖

早餐肠粉哪里有卖

最好的以你姓命名，例如你姓李，就叫李家老牌肠粉店

上海的肠粉在哪里有批发的

top 1 鼎记点心餐厅粤港式茶市 人均: ¥72 特色: 茶餐厅 地址: 共和新路5288号2幢135-136 推荐菜 : 港式蒸凤爪 干炒牛河 鼎记虾饺皇 鲜虾肠粉

top 2 兴粤汇香港茶餐厅(宝山区长江西路店) 人均: ¥83 特色: 茶餐厅 地址:长江西路2221号一层f1000号 推荐菜 : 干炒牛河 巧克力漏奶华 招牌柠檬茶 港式烤鸭

上海肠粉哪里可以买到

食材：水磨粘米粉80g，澄粉70g，地瓜淀粉 10g，水 400g，鸡蛋适量，猪肉适量，生菜适量，葱花适量，酱油适量，老抽适量，蒜末适量，盐适量

具体步骤

1、准备工作：

将所有的粉分别称好，倒入碗中，然后将水倒入，搅拌均匀，多搅拌一会，让所有的粉类不要结面疙瘩，全部化在水中。搅拌好之后最好拿滤网过滤一下，过滤后的米浆做出的肠粉会更加细腻。

然后，将三只鸡蛋打散，放置一旁备用。

准备一个平底蒸盘，方的圆的什么形状都没关系，只要底够平，在蒸的过程中就会薄厚均匀，更容易成功。否则薄厚不均匀，同样的时间，厚的部分容易蒸不熟，造成肠粉不成型。

再将肉馅倒入料酒、生抽，拌匀备用。

2、准备酱料：

用热锅凉油，小火炒香蒜末，炒到蒜末变的金黄，倒入酱油，放一点糖，几滴老抽上色，出锅前放入葱花，倒一点水淀粉进去，小火煮半分钟，盛出备用。喜欢吃蚝油的，就加一点蚝油进去，会更鲜。

3、蒸肠粉：

先将蒸锅提前倒入水，煮到水沸腾。将整盘盘底刷一层无味的植物油，撒上少许猪肉馅和葱花，将准备好的米浆，再拿筷子搅拌一下。沉入碗底的粉，与水混合均匀后，倒入蒸盘中一层薄米浆，再倒上薄薄的一层蛋液。可以放几片生菜，一起放入蒸锅中。大火蒸三分钟。粉皮起了大泡就是熟了。

4、铲肠粉：

将蒸熟的粉皮用木铲从一侧开始，边铲边卷，慢慢将粉皮铲成长条卷，肠粉就做好了。

有肉有蛋有菜的肠粉，最后浇上刚刚炒好的酱汁，与家人一起慢慢享用，清淡又美味。

肠粉的粉在当地哪里有卖

九江市有很多地方可以购买做肠粉的粉。以下是几种常见的购买方式：

1. 在当地的食品杂货店或超市购买：你可以前往当地的食品杂货店或超市，寻找肠粉制作所需的粉类原料。通常会有专门的区域出售面粉、米粉等。

2. 在线购买：使用搜索引擎，在各大电商平台上搜索肠粉制作原料。这些平台通常会提供多种品牌和规格的粉类原料供选择。

3. 咨询当地居民或朋友：向当地居民或朋友打听是否知道有卖肠粉制作原料的店铺。他们可能会提供一些建议或推荐。

希望对你有帮助！如果还有其他问题，请随时提问。

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