简介本文内容以关键词上海 柚子市集在哪里为核心展开讲解,通过阅读本文你将充分了解关于日本柚子商场在哪里、上海柚子门店、广州柚子市场哪里的好吃、上海有柚子卖吗、广州柚子哪里便宜的相关问题。文章目录日本柚子商...
本文内容以关键词上海 柚子市集在哪里为核心展开讲解,通过阅读本文你将充分了解关于日本柚子商场在哪里、上海柚子门店、广州柚子市场哪里的好吃、上海有柚子卖吗、广州柚子哪里便宜的相关问题。文章目录
港式甜品天下闻名,特别是女孩子的最爱。也是情侣逛街拍拖必逛的地方之一,而最有特色的港式甜品店,你知道有哪些?去香港旅游,你知道上哪儿去吃正宗的港式甜品吗?下面9大香港最著名的甜品店,到香港,一定不容错过。
1.大良八记
地址:旺角通菜街109 号
大良八记追溯到上世界40年代的广州,后来又开到香港,是香港非常老字号的甜品店
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2.坤记
地址:深水埗福华街115-117号北河商场B1楼10号铺
大部分老式糕点均用到米浆作材料,令糕点入口烟韧软糯,因此制成品的好与坏,米浆是关键要素。坤记深明此道,即使坊间早有现成的黏米粉,它还是坚守自己磨制米浆,而且是每天新鲜磨制,米香独特,做出来的糕也富有弹性。像白糖糕,将自磨的米浆,混合已发酵的旧米浆制成,甜度适中,松化而不黏牙。
坤记糕点
3.石磨坊
地址:旺角豉油街66 号
他们家的招牌就是生磨的糊类甜品,石磨坊独创,模仿咸食卖相及做法的芒果捞河。
所指的“河”, 并非香港人平常吃的那些要放汤的河粉,而是自创以椰汁、澄面、牛奶及糖制成的条状奶冻,由于凝固后切为条状,加上奶白色跟河粉有几分相似,便借用河粉之 名,质感却比真正的河粉滑嫩数十倍。至于香港人所说的“捞”,即是放酱汁拌匀吃的方法,这甜品以芒果糖浆汁拌吃,是以命名为“捞河”。
甜品之中还有多粒鲜甜的吕宋芒果肉,面层洒上原粒白芝麻,味道及口感均是层层递进,难外很多外国人都去光顾。
5.满记
地址:(全港各区都有多家分店)
满记是最早推出榴莲甜品的一批店,而且是当中最成功的,连香港著名美食家蔡澜也是座上客。现在也打入内地市场,为大家而熟悉。
6.汤丸皇
地址:佐敦庇利金街45 号
这里的汤丸诚意满满,都是手工包制的。为求保持新鲜,汤丸是每天晚上才开始包,一包便是数千粒,于翌日售卖,绝不会摆放多于两天。馅料也是诚意之作,老板娘承传妈妈的方法,原粒芝麻洗凈后先用慢火炒45分钟,再磨至幼细,秘诀所在是加入少量花生碎,令馅料增添沙糯的质感,所以这汤丸有一个特别的名字,不叫芝麻,而叫作麻蓉,全港独家。
舀起一颗圆润光滑的麻蓉汤丸放入口,像流沙一般的芝麻花生馅,果然引起了味蕾的共鸣,试过之后叫人念念不忘。
衬托汤丸的姜糖水也不容忽视,姜味辣劲十足,非常足料,不少客人甚至要求只要一碗姜糖水,外卖回家慢慢品味。
7.发记
地址:旺角豉油街27号/尖沙咀加拿芬道25-31号地下B号铺/铜锣湾谢裴道532号/荃湾青山公路深井村92-93号/铜锣湾谢裴道482号/厚和街28号E号铺
发记最初走的路线跟满记相似,卖多款榴莲甜品,后来选用靓料制作杨枝甘露,从此声名大噪。芒果不用成本较低的吕宋芒,而是贵三成的菲律宾飞龙芒,呈橙黄色的果肉异常清甜,更有溏心的质感,部分用来榨成鲜果汁,部分则切成 厚大的肉粒。柚子肉亦见严谨,味带苦涩的沙田柚从不考虑用在甜品之中,只选用泰国甘柚,每颗柚肉都是肥美多汁。就连椰汁也不马虎,当每家店都用罐装椰汁时,发记却毫不吝啬,购入包装的新鲜椰汁。如此严选靓料,令杨枝甘露成为镇店之宝。
8.地茂馆
地址:九龙城福佬材道47 号
甜品店开业25年来一直保持水平。热腾腾的瓷盅放到桌上,店员才撕开封盖的薄纸,打开盖即传来扑鼻馥郁的杏仁香,入口是幼滑如丝的质感,粉糯的莲子则是香甜的点缀。这道甜品分量不少,吃罢一盅已觉半饱,有心想试的话,吃晚饭时最好留肚。
他们家的芝麻糊,说它的味道最为浓烈,原来师傅炮制芝麻糊时只用了七分黑芝麻, 其余三分是白芝麻,因为白芝麻油分较多,炒过后香味散发出来,别具滋味。提醒你,每到假日前夕,九龙城的著名食肆便会大排长龙,地茂馆甜品店也如是,最好有心理准备。
9.许留山
地址:香港各区都有分店,大陆各大城市也有分店
50多年前,许留山只是一家不起眼的凉茶店,卖龟苓膏、火麻仁、酸梅汤等,至1992年首次供应芒果西米露,竟大受欢迎,其后十数年间,陆续推出以芒果作主打的甜品及冰冻饮品,经典作包括芒果西米捞、芒果椰奶西、芒果粒粒爽等,成为芒果甜品潮的佼佼者,现已有30多家分店。
1. 有实体店2. 因为柚子是一种常见的水果,市场需求量大,所以很多地方都会有专门销售柚子的实体店。
实体店通常会提供新鲜的柚子供顾客选择购买。
3. 此外,柚子也可以在超市、农贸市场等地方购买到,所以无论是在城市还是农村地区,都可以找到柚子的实体销售点。
福建柚子和广州柚子是两种不同的柚子品种,它们有以下几个区别:
1. 产地:福建柚子主要产自福建省,而广州柚子则主要产自广东省广州市及周边地区。
2. 外观:福建柚子的外皮通常呈黄绿色或淡绿色,比较光滑。广州柚子的外皮则呈亮黄色或橙黄色,表面可能有一些颗粒状突起。
3. 口感:福建柚子的果肉质地较为细腻,多汁而且甜度较高。广州柚子的果肉相对来说较为粗糙,纤维稍多,酸甜程度也可能略有差异。
4. 风味:福建柚子的香气相对较浓郁,口感清爽。广州柚子则具有浓郁的芳香味道,果肉酸甜适中。
5. 用途:由于口感和风味上的差异,福建柚子更适合直接食用或制作果汁、果酱等。广州柚子则常被用于制作蜜饯、柚子茶等特色食品。
总体来说,福建柚子和广州柚子在产地、外观、口感、风味和用途上存在一些区别。选择使用哪种柚子取决于个人的口味偏好和具体需求。
柚子在每年的农历八月十五左右成熟。柚子为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实,又名朱栾、雷柚、气柑、文旦等。在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆,象征团圆之意,所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义
水果便宜,水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化。
柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等
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