简介本文内容以关键词上海的名牌早餐有哪些为核心展开讲解,通过阅读本文你将充分了解关于上海出名的早餐有哪些、上海早餐推荐地点有哪些、上海最地道的早餐是哪家、上海早餐都有什么的相关问题。文章目录上海出名的早餐...
本文内容以关键词上海的名牌早餐有哪些为核心展开讲解,通过阅读本文你将充分了解关于上海出名的早餐有哪些、上海早餐推荐地点有哪些、上海最地道的早餐是哪家、上海早餐都有什么的相关问题。文章目录
大多数人早餐吃的是,大饼,油条,豆腐脑,豆浆,粢饭糕,楶饭,米条,稀饭,等,油条不单是单独吃,也可和大饼的绝配,也可分为老油条和粢饭团,豆浆搭配吃。
你好,上海有很多适合吃早餐的街道,以下是一些常去的地方:
1. 万航渡路:这个地方是上海著名的早餐街,有很多小摊贩和店铺提供各种早餐,如生煎包、豆浆油条、糍粑、烤鸡蛋饼等。
2. 淮海中路:这是一个比较高端的区域,有很多咖啡馆和西式早餐店,提供各种早餐套餐和单品,如酸奶水果杯、煎蛋三明治、香肠鸡蛋等。
3. 徐家汇:这个地方有很多老字号的早餐店,如宝山路酒家和阳阳饭店,提供上海特色早餐,如小笼包、蟹壳黄、豆浆油条等。
4. 长寿路:这里有很多小吃店和快餐店,提供各种方便快捷的早餐,如肉夹馍、煎饼果子、油条等。
5. 七宝老街:这里有很多传统小吃店,如梅花糕、蛋散、糯米鸡等,是体验上海传统文化的好地方。
1.生煎
生煎也叫生煎馒头,是土生土长的上海点心,也是多数上海人早餐的标配,他们觉得这才是“沪上头号点心”。店里生煎一般分鲜肉、蟹黄、虾肉三种口味,生煎皮是发酵过的面,虽然厚,但是软软的很有嚼劲;底部脆香金黄,硬而不焦;馅儿多紧实,汤汁多吸收在皮子中,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味,在口中久久不肯散去。
2.咸豆浆
对于豆浆咸甜这件事上,老上海人似乎更偏爱于咸豆浆,而且爱喝烫嘴的咸豆浆。咸浆里有油条片、榨菜末、虾皮、葱花,过去还有紫菜,加一小匙香油和辣油,喝起来豆香浓郁、味道鲜美,而且赏心悦目,非常过瘾。
3.葱油饼
葱油饼是上海地区的特色小吃,深受上海人的喜爱。主要用料为面粉和葱花,采用传统做法先煎后烘。先刷好油煎炸,等到葱香四溢的时候,再放明火炉里烘烤,外皮嘎嘣脆,内料松软咸香。吃的时候要趁热乎吃,一口咬下去,葱香油润,层次感十足,吃完还有点意犹未尽。
4.小笼馒头
小笼馒头也就是小笼包,是上海的传统风味名小吃,深受国内外游客的欢迎。现包现蒸出来的小笼,小巧精致,皮薄透亮,流动的金黄色汤汁隐隐可见,内里肉馅儿紧致饱满。戳个小口,汁水瞬间喷涌而出,嗦一口鲜到不行,蘸着姜丝米醋趁热入口,那叫一个香!
5.豆腐花
在上海早餐界,怎么能少得了洗碗热气腾腾的豆花!上海咸甜豆花都有,但是吃咸豆花的更多。比起甜豆花加白砂糖的普通,咸豆花要豪华的多,加上虾皮、紫菜、榨菜、葱花,再浇一勺子鲜酱油,滴几滴辣油,口感丰富,滋味十足。
上海人以前早餐说的四大金刚,大饼油条豆腐浆,糍饭团,但是现在人生活节奏快,再加上以前这些是年老的人比较喜欢吃,现在的人一般吃面包吐司,煎蛋,牛奶。或者吃中式的早餐,面,粥之类的。
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