上海艾草在哪里（上海艾草在哪买）

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1. 上海艾草在哪买
2. 艾草在哪里找
3. 艾草在哪里可以采摘
4. 最正宗的艾草在哪里
5. 全国最好的艾草在哪里

上海艾草在哪买

上海浦东的气候宜人，非常利于植物生长，所以本土植物很多。比如夹竹桃科、络石属的络石，茜草科、拉拉藤属的猪殃殃，玄参科、通泉草属的通泉草，小檗科、南天竹属的南天竹，海桐科、海桐花属的海桐等。除此之外，还有蒲公英、宝盖草、马兰、荠菜、艾草、虎耳草、枸骨、构树、苦槠、青冈等。

艾草在哪里找

现在这个季节在广州有卖新鲜的哦，平时也有卖，但是干的比较多。

艾草在哪里可以采摘

艾草应该在春末夏初时节采摘，每年3月初在地越冬的根茎开始萌发，4月下旬采收第一茬，每年收获4～5茬。

艾叶一般在春季的这个季节，每年3月份出有，每年这个季节，很多的植物都会开始萌发，所以对于行业来说，这个季节都会有很多的艾叶慢慢的发芽，对于暗夜的在场时间也是很重要的，如果过了清明之后，艾叶就没有那么好，没有那么芳香了，所以艾叶的在场的时间最好是在清明前。

艾叶采摘的时候，以最嫩的叶子来摘，如果有些老了的艾叶会有苦苦的味道，所以没那么芳香，特别是有些人喜欢拿来做一些糍粑之类的话，一定要摘艾叶嫩苗，最嫩的做出来的糍粑才是最香的，才不会有苦涩的味道。

拓展资料：

艾草（学名：Artemisia argyi H. Lév. & Vaniot）别名：萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。

茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，基部通常无假托叶或极小的假托叶；上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形，花冠管状或高脚杯状，外面有腺点，花药狭线形，花柱与花冠近等长或略长于花冠。瘦果长卵形或长圆形。花果期9-10月。

最正宗的艾草在哪里

制作配料：艾草3斤(艾草泥510克左右) 小苏打1勺 盐勺 咸鸭蛋10个 肉松120克 沙拉酱80克 糯米粉450克 澄面120克 开水235克 白糖30克 玉米油30克

制作方法：

1、准备新鲜的艾草，把艾草的嫩叶摘下来，我们只需要嫩叶就可以，全部摘好之后，用清水反复清洗几遍，彻底地清洗干净。

2、锅中烧开水，加入1勺盐、1勺小苏打，再把清洗干净的艾叶加进去，焯水2分钟左右，捞出来挤一挤水份，放在凉水盆里过下凉水；

3、然后稍微把水分挤干，加入大约800ML的清水，机器能搅拌起来就可以，如果你想要颜色浅一点的青团，水分可以多加一点。打好的艾草泥倒出来，我们的艾草就处理好了。

4、再来做馅料的部分，准备10个咸鸭蛋，磕入碗中，把蛋黄捞出来，表面的蛋白清理干净，放在烤盘上面，表面喷洒一点高度白酒，烤箱上下火190度烤大约10分钟左右，烤熟之后放在一个大碗中，用叉子压碎，不需要太碎，有点颗粒感吃起来也不错。加入120克的海苔肉松，再加入80克的沙拉酱拌均匀，能抱团就可以，戴上一次性手套，分成大约30克一个的小剂子，搓圆，这个量正好可以做12个，放在冰箱冷冻保存。

5、馅料准备好之后我们来做皮的部分。120克的澄面，也就是小麦淀粉，用刚刚烧开的开水烫面，拌成无干粉的面团；6、另起一个大碗，准备450克的糯米粉，加入50克白糖搅拌均匀，再把烫好的面团也加进去，分次少量地加入艾草泥，我大概加了510克的艾草泥，最后揉成一个柔软不粘手的面团，加入30克的玉米油，继续揉均匀，揉光滑；

7、揉好的面团先用保鲜膜盖上，防止风干，再取大约50克的小剂子搓圆，然后整成一个窝窝的形状，把里面放上适量的馅料，可以多包一点馅料，用虎口的位置慢慢转动收拢接口，然后搓圆；

8、取出来之后稍微放凉，表面刷一层食用油；

9、垫上一张油纸，放在笼屉上，开水上锅蒸，大火蒸10分钟左右；

10、再用保鲜膜包起来，把油纸撕掉，包严实，我们的青团就做好了。外皮软糯不甜腻，有淡淡的艾草味道。

全国最好的艾草在哪里

艾草我们随处可见，但见到都是野生艾，叶片小、薄、植株矮，挥发油、黄酮、绿原酸、柚皮苷等主要药用成分含量因此不高。而艾草的适应生长环境：日照时间长、临近水源，杂草稀少。

针对这几个因素：

日照时间

从地理位置来说地理位置来说北纬29度左右为佳，日照时间有保证。

临近水源

北纬29度为南方地区，年降水量正好适合艾草的生长条件，北方地区水量不足、沿海地区水量过多。

生长周边环境（杂草等）

野生艾由于自然生长原因，杂草丛生，影响艾草的日照、土壤的水分、营养成分。

因此，人工种植的会好于野生艾。人工种植会对艾草进行人工除草、灌溉、施肥，创造艾草最佳的生长环境。

结合各种因素，北纬29度左右人工种植的艾草为佳（从省份来说，江西北部、湖北等）。

建议买艾草就选择江西产和湖北产的。

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