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储存绿茶必须:防晒、防潮、防气味。
在浙江一带,珍贵的雨前茶(谷雨前采摘的茶叶〕与明前茶(清明节前采摘的茶叶〕都收在石灰中。原因是石灰干燥,能吸收潮气,不使茶叶受潮。要不然,上好的春茶一到仲夏便要色香味俱变了。
新加坡四季皆夏日炎炎,潮气又重,不发酵茶在此最难耐久。几个月内,茶叶便会开始便黄,接着转褐。一年之后,便逐渐发黑。质地,自然也遭受破坏了。
如果茶叶数量不多,估计在几个月内便会用完,只需置于荫凉荫凉通风之处便可。当然,储存器必须密封,免受异味熏染。储存器最好是锡罐,以免受日晒。市面上出售高档茶叶时附带的纸皮质茶罐、茶盒也可用。只是,茶罐里头包茶叶的锡纸包必须保留,茶叶才会更耐收。最忌用装咖啡精用的玻璃罐。既受光晒,又遭受咖啡精的气味侵袭。
要是茶叶数量多,又准备饮用超过一年,便必须藏在冰柜之中。饮用之前酌量解冻。翌年,茶叶依然鲜嫩如绿叶。
我的答复是:我家的室内是这样防潮的。上海的天气,最潮湿的季节就是一年中的黄梅天,是在每年的6月份,这个时候,天天得下雨,当然每年的情况不一样,有时一个多月,有时持续半个月。
在黄梅天的时候,我会开空调除潮湿,等天气好的时候,就会把家里的衣服鞋子等等晒一遍,那样室内的潮湿也会减轻。谢谢!
在气窗口安装带除湿功能的空调;房间内放置生石灰;安装加热装置。采取以上措施,基本可以达到除湿效果。
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