上海的酱油有哪些（上海特色酱油有哪些）

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1. 上海特色酱油有哪些
2. 上海酱油有哪些牌子的
3. 上海产酱油有哪几家
4. 上海人吃的酱油哪家好

上海特色酱油有哪些

一直吃六月鲜，在我心里排第一哦。就我来说上海最好吃的三种酱油就在我家里。第一种生抽，家里用的是六月鲜，只要是红烧的菜都会适量放些，味道鲜美，有时候咸味够了，后续不用再加盐了。

第二种海天老抽，主要是提色，每次红烧菜都适量放些，酱香味浓郁。

第三种上海辣酱油，和油煎大排配合起来吃，那是人间美味啊！

上海酱油有哪些牌子的

上海没有，只有外地在上海销售的品牌

1、海天产于广东省佛山市，是中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清干隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪；2、加加产于湖南长沙市宁乡县，是国内知名的股份制调味食品企业，拥有4家子公司，先后荣获3项国家级荣誉，综合实力位居国内酱油行业中第2位；3、李锦记产于香港市，创建于1888年，迄今已有122年历史，它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国；4、欣和产于山东省烟台市，成立于2002年3月，产品独具特色，经过6个月的高盐稀态发酵，质感醇厚、酱香浓郁；5、金冠园产于福建省晋江市，从2001年生产酱油几千吨到2007年底的几万吨，这种飞跃在福建省食品行业是第一家，在全国也是屈指可数。为了满足各阶层各区域人的口味，酱油从特级、一级、二级至三级都生产；6、厨邦产于广东省中山市，采用中国传统的天然酿造工艺，结合现代先进的科学技术，以优质的黄豆、面粉为原料，经纯种制曲，天然发酵，后期灭菌处理等工序精制而成。采用东北优质大豆和上等面粉作为原材料；7、致美斋产于广东省广州市，起源于1608年明末清初的“致美斋”酱园，与北京“六必居”致美斋、上海“冠生园”、长沙“九如居”合称为“中国四大名酱园”，秉承三百余年的酱园历史；8、东古产于广东省鹤山市，前身为始创于清朝道光三十年（公元一八五〇年）的调珍酱园，原设在鹤山县古劳镇古劳墟，迄今已有一百六十多年历史。解放后成立为国营鹤山县酱油厂，一九九六年体制改革组建为鹤山市酱料食品有限公司，二OO一年经市工商局批准更名为东古调味食品有限公司；9、味事达产于广东省广州市，专业生产“味事达”牌酱油，包括“味事达”牌味极鲜、臻品味极鲜、蒸鱼味极鲜、淳味生抽、淳味老抽、金标生抽、金标草菇老抽、烧烤汁、美味酱油等系列产品，畅销全国各大、中、小城市，产品家喻户晓；10、淘大产于上海市，选用优质黄豆为主要原料，以天然酿造方式，经蒸煮，制曲和微生物发酵酿造而成，保持了酱油的传统风味。11.千禾酱油

上海产酱油有哪几家

NO.1 太太乐酱油

太太乐酱油，上海市著名调味品品牌，国内十大优质酱油之一，论其知名度，可与广东海天酱油、厨邦酱油、珠江桥粮油相比肩。这款酱油产自于上海太太乐食品有限公司，该企业于1988年成立，是一家集调味品研发、生产、销售于一体的大型现代化公司。而这款酱油以油质温润浓厚，气味馥郁，挂浆优良而著称。

NO.2 老大同酱油

老大同酱油，上海市知名品牌，上海十大好吃酱油之一。论其知名度，虽然比不过太太乐酱油，但是论是品质，可与太太乐、海天、厨邦相提并论。

NO.3 鼎丰酱油

鼎丰酱油，也是上海酱油知名品牌，中华老字号产品。这款酱油产自于上海鼎丰酿造食品有限公司，该企业创建于1864年，从历史时间来说，可追溯到清朝咸丰年间。旗下不仅鼎丰酱油，还有乳腐、食醋、酱、调味料等知名产品。如今，该企业旗下所有产品不仅遍布上海大街小巷，好多产品也远销亚非欧等18个国家和地区。

NO.4 淘大酱油

淘大酱油，上海市知名品牌，中华老字号产品，上海十大好吃酱油之一。这款酱油由上海淘大食品有限公司生产。这款酱油在上海的知名度普通海天酱油在广东的知名度，而且它的品质和如今的售卖都非常不错。经鉴定，这款酱油由100%纯天然大豆精制，纯手工操作无不良添加成分，故可放心食用。

上海人吃的酱油哪家好

就我来说上海最好吃的三种酱油就在我家里。第一种生抽，家里用的是六月鲜，只要是红烧的菜都会适量放些，味道鲜美，有时候咸味够了，后续不用再加盐了。

第二种海天老抽，主要是提色，每次红烧菜都适量放些，酱香味浓郁。

第三种上海辣酱油，和油煎大排配合起来吃，那是人间美味啊！

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