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惠南镇
上海三林现代农业发展有限公司主要产品为三林特色崩瓜以及各类瓜果、蔬菜,其中三林崩瓜年产量27吨。作为三林崩瓜的种源培育中心,在市、区、镇农委的政策扶持下,将此列为科技新农项目。经过专家的不断努力,经提纯复壮,品种筛选和改良,三林崩瓜已经开始进入小批量种植,并且保持了原有的优良特征。
主料2人份
生抽200克,小黄瓜适量
辅料
白醋150克,红辣椒3根,黄冰糖170毫升
步骤1,准备材料,将小黄瓜洗净,去两头,切段备用
步骤2,将酱油倒入锅中
步骤3,再倒入白醋
步骤4,黄冰糖、红辣椒一起放入锅中熬煮至冰糖融化
步骤5,将酱汁搅拌均匀后放入之前准备的黄瓜段
步骤6,煮至黄瓜表面变黄即可关火
1. 奉贤崩瓜可以在当地的农贸市场购买。
2. 农贸市场是当地农民和贸易商贩进行交易的场所,因此可以保证崩瓜的新鲜度和质量。
3. 在购买崩瓜时,可以先观察崩瓜的外观,选择表皮饱满、无裂缝、无破损的崩瓜。
4. 接着可以用手轻轻捏一下崩瓜,感觉到弹性的部位越多,说明崩瓜越新鲜。
5. 最后可以用手指敲打崩瓜,听到清脆的响声,说明崩瓜的内部已经空心,已经成熟可以品尝。
上海。
上海特产有:仓桥水晶梨、南翔小笼、奉贤黄桃、高桥松饼、上海梨膏糖、马陆葡萄、五香豆、金山蟠桃、顾绣、三林崩瓜、状元糕、蝴蝶酥、上海木雕、嘉定竹刻、上海玉雕、七宝方糕等。仓桥水晶梨是上海市松江区永丰街道(原仓桥镇)的特产,同时还是中国地理标志产品。
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