吃豆腐 上海话怎么说（我想吃豆腐脑用上海话怎么说）

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1. 我想吃豆腐脑用上海话怎么说
2. 心急吃不了热豆腐上海话怎么说
3. 豆腐乳上海话怎么讲
4. 豆腐山东话怎么说
5. 豆腐用浙江话怎么说
6. 上海话的饭菜怎么说

我想吃豆腐脑用上海话怎么说

上海人管豆腐脑叫做“豆腐花”。豆腐花是一种传统的中国小吃，口感细腻，营养丰富。它是由豆浆凝固而成的，通常搭配糖水、酱油、葱花等调料食用。在上海，豆腐花是一道非常受欢迎的早餐食品，可以在早市、夜市或者街头巷尾的小吃摊上找到。

心急吃不了热豆腐上海话怎么说

词典中心急吃不了热豆腐，是比喻心急就会得不偿失！做事情，应该按照程序、步骤，要讲究方法和策略。否则将一事无成。

确切地答案应该是：会做饭的人应该都知道，如果想把豆腐彻底煮熟，没有一定的时间和火候是肯定不行的。所以，人们也常拿此语来形容在谈恋爱时过于情急的行为。用一个成语来解释就是“欲速则不达”。典故也就是来源于生活经验。

补充个笑话：

事情是这样的：

一天晚上，在看电视，台词说道“心急吃不了热豆腐”。

我就随即问老公：豆腐是不是很难热透？

老公问：为什么这么说？

我：不是说：心急吃不了热豆腐“吗，那就是说豆腐热的慢，要耐心的等，不能心急，如果心急就只能吃冷豆腐了。

老公：不对不对，这句话的意思是：想要吃豆腐，就不能心急，你要等他凉了再吃，否则会烫到的。

我：也就是说心不能急？

老公：对啊，不能心急。

我：不心急，耐心等，到最后吃的就不是热豆腐啦，是冷豆腐啦。这样心不急也吃不了热豆腐啊？？

老公：@@@@@@@@@@@人家这句话的意思重点不是你能不能吃到豆腐，而是说明心急就办不成事。

我：那跟吃豆腐有什么关系？

老公：有关系啊，心急就吃不了热豆腐嘛！

我：心不急也吃不了热豆腐啊！！！

老公：@@@@@@@@@你明天上班去查百度吧。

⊙﹏⊙汗 ⊙﹏⊙汗 ⊙﹏⊙汗 ⊙﹏⊙汗 ⊙﹏⊙汗 ⊙﹏⊙汗

百度上也有各种答案：

1，比喻心急就会得不偿失！

和欲速则不达一个意思！

确切地典故来源是：会做饭的人应该都知道，如果想把豆腐彻底煮熟，没有一定的时间和火候是肯定不行的。

所以，人们也常拿此语来形容在谈恋爱时过于情急的行为。用一个成语来解释就是“欲速则不达”。

典故也就是来源于生活经验。

2，在急促情况下干事情效率不好并且恒容易失败。还有，心急吃不了热豆腐按字面理解应该是：一口气吞下热豆腐会烫嘴！

3，一次，冬天哥哥用，炖到白菜熟了，就端到桌上了，一吃，豆腐还是凉的，他感慨地说：“喔，我明白什么是心急吃不了热豆腐了！”

又一次，我做了吃，哥哥饿坏了，上来就是一大口，结果烫着了，他又感慨：“喔，我明白什么是心急吃不了热豆腐了！”

到底是，着急豆腐很难热呢？还是热的豆腐很难凉呢？

大家说一说，我们小两口，到底谁的理解更有道理？

豆腐乳上海话怎么讲

上海南桥地区有许多出名的腐乳品牌，其中最具代表性的是“南桥大院”和“南乳牌”的腐乳。南桥大院的腐乳香气扑鼻、口感浓郁细腻、色泽深红，其主要风味有豆腐乳、蛋黄腐乳、油腐乳和糯米腐乳。

而南乳牌则以祖传的制作工艺和特殊口味而闻名，其系列有豆腐乳、野生芫荽腐乳、小米腐乳、笋肉腐乳等。此外，南桥地区的腐乳市场还有其他品牌，如“南隆园”、“金秋饭店”等，均深受当地居民和游客的青睐。

豆腐山东话怎么说

不是

区别在于外观、做法、口感不同

1、外观不同:山东腐的外观色泽比较白，非常

嫩，质地细腻，东北豆腐的颜色偏黄，质地粗糙，口感偏硬;

2、做法不同:山东豆腐是用石膏作为凝固剂制作的，东北豆腐是用盐卤作为凝固剂制作的;

3、口感不同:山东豆腐质地细腻，非常嫩滑爽口，东北豆腐质地粗糙，口感偏硬。

豆腐用浙江话怎么说

1、王粮：“王粮”即豆腐。这是旧时皮影戏行业中艺人们中间说的隐语行话（见中国西安皮影戏博物馆解说词）。

2、水欢：这是浙江省龙泉、庆元、景宁等县菇民（种植食用菌的农民）中流传的豆腐的隐语。

3、水判：这是四川省成都一带称豆腐的江湖语言。清末傅崇榘编著的《成都通览》（成都《通俗报》社刊印出版）所记之江湖语言，豆腐就有“水板、水判、水林”等几种叫法。

4、水林：这是旧时四川省成都和福建省永安等地豆腐行业中的隐语行话。

5、白物：豆腐的名称较多，它在日本也有异名别称。日本东麓被纳编著的词书《下学集》说豆腐日本称为“白璧” ；而在女性中则又另有叫法，称为“白物”。

豆腐存在的历史悠久，相传是在公元前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。袁翰青以为五代才有豆腐。

日本学者筱田统根据五代陶谷所著《清异录》“为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个”，认为豆腐起源于唐朝末期。

1960年，在河南密县打虎亭东汉墓发现的石刻壁画，再度掀起豆腐是否起源汉代的争论。《李约瑟中国科学技术史》第六卷第五分册《发酵与食品科学》一书的作者黄兴宗，综合各方的见解，偏向与认为打虎亭东汉壁画描写的不是酿酒，而是描写制造豆腐的过程。

但他认为，汉代发明的豆腐未曾将豆浆加热，乃是原始豆腐，其凝固性和口感都不如当前的豆腐，因此未能进入烹调主流。

到宋代豆腐方才成为重要的食品。南宋诗人陆游记载苏东坡喜欢吃蜜饯豆腐面筋；吴自牧《梦粱录》记载，京城临安的酒铺卖豆腐和煎豆腐。

上海话的饭菜怎么说

菜ji在上海话里就是春天里的青菜，已拔节开花的那种。形似广东菜心，但略粗壮。

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